Koncentrirani kompot od marelice s mentom za zimu bez sterilizacije
Marelica je jedinstveno slatko voće od kojeg možete napraviti mnogo različitih vrsta ukusnih priprema za zimu. Naša današnja ponuda je kompot od marelice s listovima metvice. Zatvorit ćemo takav radni predmet bez sterilizacije, dakle, neće vam trebati mnogo vremena, a rezultat će sigurno dobiti najvišu ocjenu.
Sastojci: marelice, limunska kiselina, menta, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto
Recept je popraćen detaljnim fotografijama, koje će nesumnjivo dobro doći početnicima domaćicama..
Sastojci za 1 L mogu:
svježe marelice - 0,2 kg;
listovi metvice - 4-5 kom .;
granulirani šećer - 0,1 kg;
Limunska kiselina - 1 prstohvat.
Kako kuhati kompot od marelice za zimu
Prvo biste trebali pripremiti sastojke potrebne za kompot. Staklenka se mora sterilizirati. Ne zaboravite na naslovnicu.
Operite plodove marelice, izrezane na dva dijela. Oslobodimo se koštica marelice, ne trebaju nam kompoti.
Polovice marelica šaljemo u steriliziranu staklenku.
Voće u staklenki napunite kipućom vodom i prekrijte steriliziranim poklopcem.
Dok plodove ostavljamo u staklenci na „odmaranju“ oko pola sata.
Sada oprezno ispustite vodu iz limenke u prikladan spremnik (tavu).
Stavili smo ga na vatru. Dodajte limunsku kiselinu. Mi kuhamo. U marelice dodajte slatki pijesak. Dodajte i listove metvice (ne zaboravite ih isprati).
Lišće marelice i metvice napunite pripremljenom kipućom vodom.
Zatežemo staklenku posebnim ključem. Uključite kompot na poklopac. Izoliramo pokrivačem, ručnikom, šalom. Ovo će služiti kao zamjena za sterilizaciju..
Preporučuje se čuvati takav koncentrirani ukusni kompot od marelica i metvice na hladnom mjestu..