Kompot od marelice s mentom za zimu: recept korak po korak s fotografijom
Mnoge hostese pripremaju ukusne slatke kompote za zimu koristeći različite bobice i voće. Pozivamo vas da pripremite napitak, čiji su glavni sastojci marelice i aromatična biljka zvana menta.
Te se komponente savršeno kombiniraju jedna s drugom. Takav kompot od marelice za zimu pogodan je za svakodnevni jelovnik i za svečani stol, može se koristiti. Usput, ovaj kompot od marelice s metvicom je koncentriran.
Ako vam se čini previše slatko, tada se napitak može razrijediti vodom (redovitom ili mineralnom). Da biste napravili napitak od voća, morate pripremiti potrebnu količinu marelice, listovi svježe metvice, limunska kiselina, granulirani šećer. Navedena količina sastojaka izračunava se za limenku od 1 litre. Staklenke za kompot moraju se unaprijed sterilizirati (vijčane kapice također treba sterilizirati).
Sastojci za koncentrirani kompot od metvice marelice:
- Svježe marelice - 0,2 kg
- Limunska kiselina - 1 prstohvat
- Granulirani šećer - 0,1 kg
- Listovi svježe metvice - 4 komada
1. Dakle, upoznajemo se s popisom sastojaka koje je potrebno pripremiti za berbu kompota od marelice s listovima metvice za zimu. Rasporedite plodove marelica, trebat će nam cijela, ne pokvarena ploda, s čvrstom pulpom. Obratite pažnju na metvicu, lijevanje ove mirisne biljke također bi trebalo biti netaknuto
2. Opranu količinu marelica operemo pod tekućom vodom. Sjemenke se moraju ukloniti iz ploda. Da biste to učinili, izrežite marelicu nožem u sredini, podijelite ga na dvije polovice, uklonite sjemenke. Isperite i osušite lišće..
3.Stanjene marelice stavite u steriliziranu staklenku
4. U staklenku prelijte kipuću vodu preko marelica
5. Staklenku prekrijte voćem napunjenim kipućom vodom s poklopcem. Ostavite tako 25 minuta
6. Zatim u lonac ulijte vodu iz staklenke. Dodajte limunsku kiselinu. Kuhati
7. U staklenku dodajte šećer s marelicama
8. Raširite lišće metvice
9. Opet sipati kipuću vodu
10. Zagrijte staklenku posebnim ključem za čuvanje limenke
11. Limenke s kompotom okrećemo na poklopce, izoliramo. Nakon što se kompot ohladi, čuvajte na hladnom