Kompot od marelice za zimu

Sačuvajte krišku toplog, nježnog ljeta s baršunastim sunčanim plodovima - marelicama. Kompot od marelice za zimu, recept što je predstavljeno u nastavku, ovo je jedno od najomiljenijih domaćih pića, ne samo među djecom, već i među odraslima, štoviše, nije samo ukusno, nego i vrlo zdravo, poput samih marelica.

Pripremiti kompot od marelice za zimu trebat će vam sljedeći sastojci:

1 kg zrelih marelica

2 žlice. žlice limunovog soka

400-500 g šećera po litri vode zalijevanje

nekoliko oguljenih koštica marelice

Što se tiče džem od marelice, za kompot je potrebno odabrati zrele, netaknute, neoštećene marelice i temeljito ih isprati pod tekućom hladnom vodom.

Zatim podijelite sve marelice na dvije polovice i uklonite sjemenke. Odlomite 5-6 sjemenki i iz njih izvadite nježne nukleole.

Zatim, 2 - 3 minute, blanširajte sve plodove u kipućoj vodi s dodatkom limunovog soka i dodajte ih u štapić, isperite hladnom vodom i ocijedite..

Zatim u prethodno pripremljene čiste, suhe, sterilizirane staklenke, pažljivo stavite marelice "na ramena" i dodajte 1-2 zrnca koštica marelice u svaku staklenku.

Nakon toga, trebate pripremiti sirup za slatko izlijevanje na sljedeći način. Ulijte sav šećer u kipuću vodu i miješajte dok se potpuno ne otopi, maknite s vatre i stanite 10-15 minuta. Zatim nadjev ponovo do vrenja i prelijte ga u staklenke, tako da se po siru prolije malo sirupa. Daljnje banke u kojima ima, kompot od marelice, kuhanje što je dovršeno, morate pokrenuti kapke i okrenuti naopako.

Također kompot od jabuka, bolje je čuvati takav napitak na hladnom tamnom mjestu