Osušene kandirane marelice - jednostavan recept za izradu kandiranog voća kod kuće.

Takvu deliciju, ili bolje rečeno, slatkoću poput kandiranog voća marelice, lako je pripremiti kod kuće. Nudimo vam da isprobate jednostavan recept i svladate pripremu kandiranog voća kod kuće.

Sastojci: marelice, limunska kiselina, šećer

Kako napraviti kandirano voće kod kuće.

Za kuhanje trebate prokuhati sirup otapanjem 1 ili 1,2 šalice šećera u 2 čaše vode.

Zatim pripremite 1 kg marelice uklanjanjem sjemenki s plodova.

Nakon što prokuha sirup, sipajte u njega kockice marelica, pustite da prokuha i maknite s vatre.

Marelice ostavite natopljene u sirupu oko 10-12 sati, nakon čega se masa ponovo kuha oko 7 minuta.

Potom se marelice u sirupu ponovo ostave 10-12 sati da se natapaju..

Tako djeluju najmanje 3-4 puta..

Kuhajte marelice u sirupu posljednji put, dodajte 3 g limunske kiseline.

Nakon toga procijedite sirup kroz drugar, a preostalo kuhano voće rasporedite na lim za pečenje ili posudu za sušenje.

Osušene kandirane plodove stavite u posudu za suho skladištenje. Možete ih posipati granuliranim šećerom. Da bi se kandirano voće držalo dovoljno dugo, ostave ih u sirupu i valjaju u staklenke..

Obične sušene kandirane marelice koriste se kao neovisna delicija, ali mogu se koristiti i za ukrašavanje slastičarskih proizvoda.