Kandirane marelice - detaljni foto recept za kuhanje kod kuće

Opis

Kandirane marelice - najčešća i vrlo ukusna vrsta kandiranog voća, dovoljno jednostavna za kuhanje kod kuće. Zahvaljujući zemljama Istoka, postali smo svjesni mnogih različitih slastica, odatle smo saznali o kandiranim plodovima. U stara vremena takva se delicija pripremala u vrućim klimama, bez modernih posebnih uređaja. Pokazalo se da se ovom metodom prerade voća uz uporabu šećera dugo očuvalo..

U pripremi kandiranog voća možete koristiti razno voće i bobice, pa čak i povrće.. Možete ih napraviti i od voćnih korica, ispada vrlo ukusno. U ovom ćemo foto receptu podijeliti kako kuhati kandirano voće od marelica, koje su vrlo korisne za tijelo, ne manje korisne od svježeg voća. Već više od tisuću godina marelice se koriste kao hrana. Osim što su vrlo ugodnog okusa, zahvaljujući njima korisne mineralne i biološki aktivne tvari ulaze u tijelo. Redovitom upotrebom marelica povećava se radna sposobnost osobe, tijelo dobiva dodatnu snagu, osim toga, plodovi se energiziraju cijeli dan. Ovo voće ima sljedeće vitamine: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP.

U ovom foto receptu detaljno smo opisali jednostavan način izrade kandiranih marelica kod kuće, u obliku detaljnih uputa. Da biste ih pravilno napravili, potrebno je koristiti samo nezrele plodove, kako bi ih kuhali, zadržali oblik komada i ne pretvorili se u pekmez od marelice. Naravno, kandirano voće marelice će imati koristi od organizma ako se konzumira pravovremeno i, naravno, umjereno.. Takva delicija dio je raznih slastičarskih proizvoda ili služi kao ukras za njih.. Kandirano voće idealno se kombinira s bilo kojim slatkim jelom, posebice su dobri u proizvodima od sira i skute.

Kandirane marelice nevjerojatno su ukusna delicija koja idealno zamjenjuje svježe voće u zimskoj sezoni. Pa se prebacimo na kuhanje.

Sastojci

• Marelice 3 kg
• Granulirani šećer 3 kg

koraci

1. Pripremit ćemo potrebne sastojke kako bismo kod kuće napravili ukusnu poslasticu - kandirane marelice.

   

2. Marelice su odlične za ovaj recept ako su malo više zelenkaste.. Plodove temeljito isperite i osušite ručnikom.

   

3. 
   
   
   

   Čiste marelice podijelite na dva dijela i uklonite sjemenke. Također je preporučljivo prepoloviti svaku polovicu voća tako da iz jedne marelice izađu ukupno četiri kriške, ali ako je samo voće malo, onda to uopće nije potrebno.

   

4. Odabiremo posudu odgovarajućeg volumena za pripremu sirupa u njemu, u nju ulijemo šećer i napunimo ga vodom, količinom navedenom u sastojcima recepta. Šećerni sirup treba prokuhati, a zatim odozgo uklonite nastalu pjenu. Dodajte kriške marelice u posudu sa sirupom, uklonite sa štednjaka dok ne prokuhaju.

   

5. Tečnost sa kriškama marelice ostavimo nekoliko sati dok se ne ohlade, u međuvremenu su plodovi temeljito natopljeni šećernim sirupom. Ohlađene komade marelica zajedno sa sirupom izlijte u posudu prekrivenu sitom.

   

6. Izlijte ocijeđeni voćni sirup natrag u posudu u kojoj se kuhao. Obavezno ga zatvorite čvrsto poklopcem kako ne bi došlo do krhotina.

   
   
   
   

   

7. Stavili smo kriške marelice na paletu i stavili ih na sunce na jedan dan.

   

8. Sutradan kuhamo isti voćni sirup, a zatim mu dodamo već pomalo osušene kriške marelice. U tom slučaju kuhajte 15 minuta, trebali bi postati svjetliji.. Nakon klina marelice, ohladite ga ponovo i stavite na sito zajedno sa sirupom. U roku od trideset minuta sirup bi se trebao iscijediti. Na istu paletu stavljamo kriške marelice i sada ih šaljemo pod sunce tri dana.

   

9. Time se završavaju sve pripreme.. Spremite gotove domaće kandirane marelice u čistu i dobro zatvorenu staklenku.

   

   Uživajte u jelu!