Prednosti marelice i moguća šteta. Koji su vitamini u marelici. Povijest, opis i karakteristike.

Marelica je voćka koja pripada rodu šljiva, porodice roza. Plod stabla je marelica - svijetli, narančasto-žuti plod s kamenom, meke sočne pulpe i slatkog ili kiselkasto-slatkog okusa.

Sastojci: marelice

Na temelju podataka koje su dobili povjesničari, Armenija se smatra mjestom podrijetla marelice. Sjeme biljke pronađeno je u slojevima koji datiraju više od 5 tisuća godina prije Krista. Drevni Perzijci bili su među prvima koji su naučili sušiti marelice i trgovati marelicama u svim tadašnjim kutovima zemlje. Dakle, svijet se upoznao sa suhim marelicama.

Svježe marelice sadrže 41 kcal na 100 grama proizvoda. Zrelo voće sadrži: vlakno, pektine, korisne šećere, organske kiseline, likopen, tanine, vitamine A, C, E i neke druge, kao i kalij, magnezij, željezo, jod, fosfor itd..

Korisna svojstva zrelih marelica

- voće je korisno kao prevencija nedostatka vitamina A, kao i kalija, magnezija i željeza u tijelu;

- marelica je korisna kod probavnih tegoba, uključujući zatvor i kolitis te za loš metabolizam;

- zreli plodovi imaju blagi diuretski učinak i blagotvorno djeluju na bubrežne funkcije;

- marelica je u stanju poboljšati funkcije gušterače;

- zrelo voće je korisno nakon teških bolesti, djelovanja kao regenerirajuće sredstvo, a voće je izuzetno korisno i za djecu;

- zbog prisutnosti snažnog prirodnog antioksidansa - beta-karotena, marelica ima snažan antikancerogeni učinak, blokirajući rast bilo kakvih novotvorina;

- redovita uporaba marelica ima pozitivan učinak ne samo na fizičko, već i na mentalno stanje osobe.

Kako koristiti?

Marelice se mogu jesti svježe ili sušene, a od ovih zdravih i sočnih plodova možete napraviti i sok..

Od voća se prave džem, kompoti, džemovi, žele i čak votka.

Jagode od marelice široko se koriste u kozmetologiji.

Koja je moguća šteta od marelice za tijelo.

Marelice su bogate šećerom, pa bi ljudi koji imaju dijabetes trebali izračunati stopu konzumacije voća u strogom skladu s dozvoljenom količinom slatkiša dnevno..

Kako čuvati voće za buduću upotrebu.

Džem, marmelada, džem, kompot, džem - ovo nije potpuni popis načina očuvanja marelica. Ali sušenje, odnosno preobrazba voća u suhe marelice, najčešći je, jednostavan i pouzdan način dugog očuvanja korisnih svojstava marelice..