Ranetki kompot: najbolji recepti, fotografije

Ranetki kompot Je piće koje će svojim okusom osvojiti bilo kojeg gurmana. Odlikuje ga nježnost i bogatstvo. Ako imate dovoljno sreće da nabavite nekoliko kilograma ovog prekrasnog voća, svakako upotrijebite naše recepte..

Ranetki kompot za zimu: korisni savjeti
1. Prije pripreme napitka, morate pažljivo razvrstati plodove. Ako postoji barem jedan veliki propust na površini, potrebno je odmah riješiti voća, jer će se u protivnom okus pokvarenosti pokvariti..
2. Jabuke ljepše izgledaju s grančicama, ali često uzrokuju brzu štetu na konzerviranju.
3. Voće temeljito operite i nakon ispiranja ostavite da se temeljito osuši.
4. Da biste sačuvali integritet ploda, svaki od njih mora biti nasjeckan na bazi. Postupak je mučan, ali vrlo učinkovit.
5. Spremnike za konzerviranje treba sterilizirati. Za brtvljenje koristite metalne poklopce.

Pripremite i kompot od jabuka za zimu. U zimskoj hladnoći bit će posebno ugodno uživati.

Ranetki kompot za staklenku od 3 litre

Sastav uključuje:
- 1 g limunske kiseline
- tri litre vode
- 1 g vanilin
- granulirani šećer, jabuke - po? kg
Koraci pripreme:
Jabuke isperite, odvojite stabljike, probušite čačkalicom u podnožju. Nakon što se voće osušilo, rasporedite ga u sterilizirane posude. Prokuhajte vodu: u njoj otopite granulirani šećer, dodajte limunsku kiselinu s vanilijom, promiješajte, nastavite kuhati tri minute. Ulijte voće, čvrsto zatvorite, stavite poklopce. Zamotajte posude, ostavite stajati oko jedan dan. Nakon potpunog hlađenja prebacite u pohranu.

Razmislite i kako kuhati kompot od jabuka.

Ranetki recept za kompot

Potrebni proizvodi:
- dvije litre čiste vode
- zvijezda pola anisa
- grašak od papra - par komada
- granulirani šećer -? kg
- komad štapića cimeta
- jabuke - 1 kg
Kako kuhati:
Razvrstajte jabuke, odrežite repove, napravite nekoliko uboda u podnožju čačkalicom. Preklopite začine u platnenu vrećicu. Ako vam nije pri ruci, upotrijebite običnu krpu od gaze. Voće stavite u posudu za više kuhanja, prekrijte šećerom. Dolijte s malo kipuće vode, potopite vrećicu začina. Zatvorite poklopac s više ploča za kuhanje, stavite program "Stew", označite 20 minuta, a tek potom podignite poklopac. Otvorite ga samo neko vrijeme, izvadite vrećicu, voće stavite u staklenke, valjajte ih.

Cijenite izvorni ukus pekmez od ranetki.

Ranetki kompot za zimu: recepti

Varijacija s tikvicama i morskom heljdom
Trebat će vam:
- 1 g "limuna"
- tikvice - 0,9 kg
- rajske jabuke - 0,4 kg
- granulirani šećer - 0,3 kg
- jednu i pol litre vode
Koraci pripreme:
Poredajte, operite voće i heljdu. Odvojite grane s jabuka, probušite ih u podnožju šiljatim šibicama. Tikvice ogulite, izrežite sjemenke. Odrežite mali komad težak 100 g, nasjeckajte na male kocke. Zapalite staklenku, stavite bobice s jabukama, u nju narežite kocke. Prokuhajte malo vode, razrijedite granulirani šećer, kombinirajte s limunskom kiselinom, kuhajte samo minutu. Sirup rasporedite u staklenke, zatvorite.

Kuhati i kompot od jabuka za zimu.

Ranetka i kompot od kupina

Sastojci:
- dvije litre vode
- chokeberry - 0,2 kilograma
- rajske jabuke - 1,1 kg
- granulirani šećer - oko 1 kg
Kuharske suptilnosti:
Operite plodove, ostavite da se voda ocijedi, probušite bazu. Operite rolaninu, umočite u kipuću vodu, blanširajte tri minute. Na dno tretirane posude izlijte bobice, rasporedite jabuke. Napravite slatki sirup i prelijte smjesom voća i bobica. Razvaljajte kape, razvijte.

Pripremite i ranetka džem.

Jednostavan kompot od ranetki

Stavite posudu na sterilizaciju, pažljivo sortirajte 1 kg voća. Da biste pripremili piće, morate uzeti voće koje je uspjelo ležati najmanje mjesec dana. Ne trebate ih rezati, potpuno se uklapaju u staklenku. Pripremite spremnik 1/3 s voćem, ostatak prostora napunite kipućom vodom. Ostavite da se voda malo ohladi, a zatim je odlijte natrag u lončić. Ponovo dovedite tekućinu do vrenja, dodajte šećer. Ne ostavite da se sirup ohladi, već ga odmah izlijte u staklenke i odmah ih zavijte poklopcima.
Kako vam se sviđa kompot od kruške za zimu?
I još jedna opcija kuhanja:
Sastojci:
- jabuke nebeske - pola kilograma
- dvije litre vode
- granulirani šećer -? kg
Kako kuhati:
Operite voće, odrežite neuredna mjesta. Svako voće narežite na 2 dijela, izvadite i odbacite sredinu. Napunite posudu s vodom, dodajte granulirani šećer (150 g na dvije litre tekućine), prokuhajte i povremeno promiješajte. Stavite jabuke u sirup, kuhajte nekoliko minuta, uklonite s ploče za kuhanje, zatvorite teškim poklopcem. Inzistirajte na piću nekoliko minuta, a zatim ga raspodijelite u posudi za šavove i pripremite za zimsko čuvanje.

Pripremite i kompot od jabuke i šljive.
Ranetki kompot za zimu bez sterilizacije
Potrebne komponente:
- 2,1 litre vode
- 1 kg nebeskih jabuka
- granulirani šećer -? kg
- papar, cimet, anis
Prokuhajte vodu, ulijte u posudu za kuhanje u više kuhala, pospite šećerom, dodajte kipuću vodu. Dodajte začine u spremnik. Da biste to učinili, preporučljivo je staviti ih u platnenu vrećicu. Postavite način "Stew", kuhajte neko vrijeme. Nakon 0,25 sati isključite opremu, ali ne otvarajte je još pola sata.

Kuhati i kompot od trešnje za zimu.
Varijacija sa šljivama
Sastojci:
- jabuke, šljive - 0,3 kg svaka
- tri litre vode
- granulirani šećer - 0,75 kg
Prethodno sterilizirajte poklopce spremnika. Voće oprati, odbaciti neproduktivno voće. Šljive podijelite na klinove, uklonite jezgre. Jabuke narežite na komade. Međutim, oni su sami po sebi mali pa ih možete ostaviti u cjelini. Prokuhajte vodu, pomiješajte s granuliranim šećerom, kuhajte 15 minuta. Ako želite napitak poslužiti do stola, samo ga pomiješajte sa šećerom i prelijte ga u čaše. Ako ga namjeravate pripremiti za zimu, tada koristite pripremljene posude za izlijevanje, koje ćete zatim zatvoriti poklopcima i preurediti u podrum na dugoročno skladištenje.

Naučite i varijacije kompot u polaganom kuhaču - najbolji recepti.
Još jedna opcija s chokeberry
Sastav:
- litra filtrirane vode
- rajske jabuke, šećer - 0,6 kg svaka
- chokeberry - 90 g
Kako to učiniti:
Obradite spremnike s poklopcima. Temeljito operite potrebne bobice, uklonite one koje imaju nedostatke i truli dio. Blanširajte crnu čokoladu: stavite na sito i uronite u kipuću vodu nekoliko minuta. Stavite sve u posudu, razvaljajte. Prokuhajte vodu, kombinirajte sa šećerom. Ulijte sadržaj pripremljenog sirupa, zavijte kapicama. Raširite na poklopcima, ohladite u bilo kojem obliku, a zatim prebacite na odgovarajuće mjesto.
Ranetki kompot bez sterilizacije
Sastojci:
- šećer s jabukama - 0,3 kg svaka
Ulijte vodu u malu posudu, pustite da prokuha. Isperite jabuke, odrežite pokvarena područja. Za ljepotu možete ostaviti konjske repice. Vruće sterilizirane posude napunite sortiranim voćem, jedna trećina puna. Posude napunite kipućom vodom do samog vrata, ostavite da kuha oko 15 minuta. Ulijte tekućinu natrag u tepsiju. Za staklenku od tri litre trebat će vam oko 1 šalica granuliranog šećera. Rasporedite dobiveni sirup u staklenke, razvaljajte.

Recept za više kuhanja bez šećera
Sastav:
- prstohvat anisa
- nekoliko graška crnog papra (paprika)
- dvije litre vode
Kako kuhati:
Oprane jabuke prebacite u spor štednjak. Začine stavite u krpnu vrećicu, čvrsto vezajte. Ulijte kipuću vodu u posudu, postavite način rada na uređaju "Ugasi". Pripremite piće četvrt sata, isključite ga i ostavite 20 minuta sa zatvorenim poklopcem. Ovo je potrebno za inzistiranje. Izvadite začine, napitak filtrirajte u litre posude, raspodijelite voće. Napunite spremnik, zamotajte u toplu deku.
Recept limunske kiseline
- rajske jabuke -? kg
- voda - oko 3,1 litra
- granulirani šećer -? kg
- prstohvat limunske kiseline i vanilina
Voće temeljito operite. Prokuhajte vodu, u njoj razrijedite šećer, dodajte limunsku kiselinu, dodajte vanilin, kuhajte par minuta. Raspodijelite voće u staklenkama, na vrhu prelijte sirup. Sterilizirane valjke sterilizirajte u kipućoj vodi oko 25 minuta, zavijte.
Razmotrite nekoliko zanimljivijih varijacija:
- nekoliko litara najčišće vode
- jabuke - 1,1 kg
- šećer -? kg
Voće isperite, odrežite sva ružna mjesta, svako voće narežite na male komade. Izbacite sredinu. U šerpu stavite malo vode, dodajte šećer, prokuhajte. Za to vrijeme sadržaj treba nekoliko puta promiješati. Dodajte sirup voću, kuhajte par minuta, uklonite sa štednjaka, pokrijte teškim poklopcem. Inzistirajte na toplom mjestu.
Opcija anisa i cimeta
- 2,1 litre vode
- Jabuke od 1,1 kg
- bijeli šećer - 0,62 kg
- cimet sa anisom
Prokuhajte tekućinu, ovdje stavite pripremljeno voće, promiješajte sa šećerom, dodajte kipuću vodu. Začine stavite u zdjelu. Bolje je to učiniti u platnenoj vrećici. Pokrenite način "Ugasi" i pustite da sadržaj završi s kuhanjem. Kasnije? izvadite uređaj satima, ali ostavite poklopac zatvorenim. Inzistirajte na piću točno pola sata. Izlijte ga u staklenke.
Opcija šljive
- 3,15 litara vode
- bijeli šećer - 0,75 g
- voće šljive, jabuke - 0,3 kg svaka
Obradite spremnike s poklopcima. Operite popisano voće, sortirajte, uklonite sjemenke. Dodajte šećer u zagrijanu, ali ne i prokuhanu vodu, promiješajte, kuhajte četvrt sata. Izlijte u spremnik, vijak. Ako namjeravate kompot poslužiti izravno na stolu, tada se količina šećera može smanjiti.
Ranetki su nebeske jabuke. Imaju poseban, nježan okus koji je teško zbuniti s bilo kojim drugim okusom voća. Od njih možete kuhati razne zalogaje, ali najčešće domaćice pripremaju ukusan kompot. Da biste poboljšali ukus, u njega možete dodati vanilin, zvjezdasti anis, cimet, anis, chokeberry, šljive, kruške. Njegov ukus i miris oduševit će vas još više, stoga pripremite nekoliko staklenki ove zime..