Kako napraviti ukusan kompot od ranetki za zimu bez sterilizacije

U jesen se domaćice ponekad počinju čuvati. Za zimu pripremaju gljive, bobice, povrće i voće, uključujući i ranetki (uostalom, mirisni su, sočni i sadrže veliku količinu vitamina). Svi ljudi vole ove slatke male jabuke, međutim, ne znaju svi recept kako iz njih skuhati ukusni kompot..

Prednosti kompota od ranetki

Jabučni kompot smatra se najpopularnijim napitkom pripremljenim za zimu. Ali priprema se i ljeti, jer bez ikakve sumnje ima odličan okus i može se osvježiti u ljetnim vrućinama. Jagode i agrumi takvom se napitku dodaju prema različitim receptima i okusnim preferencijama članova obitelji različitih dobnih skupina, što donosi još veće koristi..

Popularne glasine o Ranetki odavno su nazivane "nebeskim" jabukama, jer su ugodne ukusu i mirisu. Možda je Eva s takvim plodom uživala u Adamu zbog čega ih je Bog otjerao iz raja. O tome ćemo saznati zaredom. Ali činjenica da je kompot od njih vrlo koristan van svake je sumnje..

Zadržava cjelinu skup vitamina i mineralne tvari samih ranetki, tek srušenih sa stabla. Kalij, željezo neophodno za normalno funkcioniranje srčanog mišića, koji je dio eritrocita, kao i fosfor i kalij, bez kojih koštano tkivo ne može..

Ove su jabuke također bogate.:

• šećer;
• organske kiseline;
• tanini;
• esencijalno ulje;
• pektin.

Sadrže polisaharide koji vežu i uklanjaju otrovne tvari i toksine iz ljudskog tijela..

Ranetki nisu alergično voće, pa čak i bebe mogu piti kompot od njih. Nakon što ste napravili ovaj napitak prema odabranom receptu, možete ga piti tijekom cijele zime, on neće nikome smetati i pomoći će u podršci imunološkog sustava! A njegov okus, koji podsjeća na svježe jabuke iz voćnjaka, na trenutak će prevesti osobu u ljeto, čak i ako vani ima jak mraz. Štoviše, recept za izradu kompota od ranetki je vrlo jednostavan (ako želite, u ranetki možete dodati drugo voće, pa čak i začine za novi okus). Čak ga može koristiti i osoba koja može kuhati samo jaja. Kao rezultat toga, cijela će obitelj uživati ​​u izvrsnom piću.!

Kako odabrati ranetki i pripremiti ih za zdravi kompot za zimu?

Kako bi se spriječio proces fermentacije ranetki u kompotu, jeo prema receptu, tijekom njegove pripreme nije korištena dezinfekcija, potrebno je pravilno odabrati jabuke. Tada će zima proći bez razočaranja i sažaljenja zbog vašeg rada..

Puno je recepata od kompota od jabuka, svaka domaćica pronaći će najprikladniji za sebe. Ali potrebno je unaprijed predvidjeti sve nijanse kako bi proces spravljanja pića za cijelu obitelj prošao dobro. Da biste dobili savršen kompot (recept može biti bilo koji) od ranetki trebali svakako uzmite u obzir nekoliko točaka:

1. Svaku ranetku potrebno je pregledati vrlo pažljivo kako bi se na vrijeme uočili trula područja i trulost. Ako se utvrdi nedostatak, bolje je odgoditi da ne padne u kompot od jabuka.
2. Pazite da su svi plodovi zreli, glatki i čvrsti..
3. Bolje je odabrati jabuke koje imaju istu veličinu, tada će kompot dobiti veću zasićenost i lijep izgled.
4. Kad su odabrane odgovarajuće ranetki, tada trebate vidjeti imaju li grane. Ako su dostupne, morate ih otkinuti (no postoje recepti u kojima možete ostaviti repove).
5. Potrebno je dobro oprati svaku jabuku i staviti je u drugar kako bi višak tekućine mogao iscuriti.
6. Svako voće morat ćete probušiti čačkalicom u osnovnom području. To će pomoći da se kore ne rasprsnu kada dođe u kontakt s kipućom vodom tijekom postupka pripreme kompota, bez obzira na korišteni recept..
7. Tada morate oprati svaku staklenku u koju će se zimi valjati kompot iz ranetki, a zatim je osušiti na par.

Kako je lako napraviti kompot od ranetki?

Kompot možete napraviti od ranetki, čiji je recept vrlo jednostavan, bez upotrebe sterilizacije.

Takvo piće imat će potpuno drugačiji ukus, kao što je bogatiji i prirodniji. Ranetki, koji će se koristiti u takvom receptu, imat će okus karakterističan za svježe jabuke. Ovo se voće zimi može izvaditi iz kompota i jesti sa zadovoljstvom. Dakle, pored zdravog napitka, dobit će se dodatni desert koji će se svidjeti i djeci i odraslima..

Ovaj recept od kompota je univerzalan, jer se može primijeniti na drugo voće i bobice, a može se koristiti i za pripremu jela od raznih vrsta. Sve će komponente zadržati svoj miris i okus.

Da biste napravili kompot prema ovom receptu, možete upotrijebiti dostignuće suvremene znanosti i tehnologije, naime: multioker. Istovremeno, nema potrebe gubiti vrijeme na limenke i poklopce..

Sastojci slatkog kompota od male jabuke su:

• ranetki (1 kilogram);
• šećer (½ kilograma);
• voda (2 litre);
• začini na temelju osobnih preferencija (cimet, papar, anis).

Sam recept ovih jabuka je:

1. Vodu donesite kuhati odvojeno;
2. Voće stavite u spor kuhač, dodajući šećer i kipuću vodu.
3. Ako se koriste začini, onda ih, zbog praktičnosti, trebate staviti u krpnu vrećicu, a zatim staviti u posudu s više kuhanja s ostalim sastojcima..
4. Postavite program nazvan "Gašenje"i pripremiti piće.
5. Nakon 15 minuta, uređaj treba isključiti, ali tekućina se u njemu treba još uvijek ulijevati oko pola sata.
6. Nakon dovršetka postupka infuzije prema ovom receptu, vrećica začina mora se ukloniti, a piće se filtrirati.
7. Nakon toga i tekućina i jabuke moraju se staviti u staklene staklenke i valjati.
8. Gotove deke za zimu treba zamotati u toplu deku i držati pod njom 24 sata.

Postoje i drugi jednako zanimljivi recepti za pravljenje pića iz ovih malih slatkih jabuka. Stoga domaćica, koja vjeruje da ti plodovi sami po sebi nisu dovoljni, u berbu mogu dodati mentu, cimet, med, grejp ili trešnju kako bi dobili najbolji ukus i boju. Možete eksperimentirati i odabrati točno onaj recept koji će vam postati najdraži.