Sok od lubenice - recept za postupnu pripremu s fotografijom za zimu kod kuće

Opis

Sok od lubenice za zimu - kompletan set vitaminsko-mineralnih kompleksa koji su potrebni za održavanje organizma u dobroj formi. Ovaj prirodni napitak napravljen kod kuće koristan je zbog sadržaja vitamina C, E i folne kiseline. Uz to, prednosti soka od lubenice nastaju zbog elemenata koji se nalaze u njemu, poput kalcija, magnezija, natrija, željeza, kalija i fosfora..

Mnogi su vjerojatno primijetili da se domaći sok od lubenice izuzetno razlikuje od kupljenog u trgovini po svojoj prirodnoj aromi. Sve to zato što se domaće piće priprema samo od prirodnih proizvoda bez dodavanja okusa..

Priprema soka od lubenice za zimu sjajna je i neobična ideja.. Već u procesu pripreme ovog prekrasnog domaćeg napitka vidjet ćete da je sok lubenice iz konzerve idealan pripravak za zimu.. Da bi se domaći napitak sačuvao do duboke zime, potrebno je pravilno sterilizirati limenke, a u postupku konzerviranja čvrsto i čvrsto zatvorite poklopce.. 

Svi znaju da je sok od lubenice korisniji u svježe iscijeđenom stanju, ali što učiniti ako tijelo zimi ima izražen nedostatak vitamina? To je točno - za buduću upotrebu trebate opskrbiti zdravim napitkom! Nudimo jednu od mnogih opcija za njegovu pripremu u foto receptu, koji detaljno opisuje kako napraviti sok od lubenice kod kuće za zimu i kako sačuvati većinu hranjivih sastojaka u njemu..

Krenimo na pravljenje ukusnog domaćeg napitka, a u ovome ćete biti upućeni detaljnim uputama sa dolje opisanom fotografijom..

Sastojci

• Celuloza lubenice, 500 g
• Granulirani šećer 400 g
• Limunska kiselina 1 g

koraci

1. Prije nego što počnete kapati fenomenalni napitak od lubenice za zimu, pripremite sastojke odabirom prave lubenice. Mora biti zrela i vrlo slatka.

   

2. 
   
   
   

   Počnimo s obradom lubenice. Izrezali smo svu ružičastu celulozu, u stvari će se iz nje skuvati sok, a zelenu koru moći izbaciti. Odaberite sve kosti iz pulpe i narežite ih na male komade, a zatim ih pošaljite u blender.

   

3. Komadići lubenice postupno se pretvaraju u stanje kaše. Ulijte šlag smjesu u tavu.

   

4. Pireu od lubenice treba malo kiseline, za to dodajte 1 gram limunske kiseline (nekoliko žlica limunovog soka).

   

5. Tamo dodajte granulirani šećer, sve dobro promiješajte i ostavite pola sata da se sav šećer otopi.

   

6. 
   
   
   

   Kad je masa postala homogena, stavite je na srednje jake vatre i kuhajte oko pola sata. Zatim malo ohladite masu i stavite je opet na srednju vatru, kuhajte sat vremena, dok se smjesa ne zgusne..

   

7. Izlijte dobiveni sok od lubenice u već steriliziranu staklenku i čvrsto zatvorite poklopac.

   

8. Okrenimo poklopac na pod i stavimo debelu deku na vrh limenke. Kad se domaće piće potpuno ohladilo, odnijećemo ga u smočnicu na ostatak priprema za zimu.. Domaći prirodni sok od lubenice spreman.

   

   Uživajte u jelu!