Irgi kompot. Najbolje opcije za zimu s fotografijom

Irgi kompot Izvrsno je piće koje će cijeniti svaki gurman. Obratite pažnju na naš novi izbor.

Irgi kompot za zimu

Poredati 300 g bobica, odabrati samo cijele i zrele. Pažljivo zapamtite voće kroz sito. Unaprijed obradite poklopce spremnicima. Rasporedite pripremljeno voće u staklenke (samo trećina volumena). Broj bobica se može povećati, ali to je po vašem nahođenju. Nakon što su položeni, na njih prelijte kipuću vodu, koja bi ih trebala potpuno prekriti. Sadržaj lagano pirjajte. Da biste to učinili, ostavite ih 5 minuta. Infuziju ocijedite u tavi, dovedite do vrenja. Dodajte izmjerenu količinu granuliranog šećera. Vruće juhe prelijte bobicama, kapke odmah razvaljajte pomoću posebnog ključa. Za 2,5 litre vode trebat će vam i 1,6 šalica šećera kako bi pripravak bio sladak i bogat..

Razmislite i kompoti za zimu bez sterilizacije.

Irgi kompot: recept

Potrebni proizvodi:
- nekoliko čaša bobica
- granulirani šećer - 2 žlice.
- žličica octa
- nekoliko litara vode
Značajke kuhanja:
Pripremite poklopce sa staklenim posudama. Osušite ih nakon pranja. Voće narežite, isperite u toploj vodi, pakirajte u staklenke. Čim je kaša položena, dodajte joj granulirani šećer, dodajte kipuću vodu koja bi trebala doprijeti do vrata staklenke. Dodajte i stolni ocat. Morate samo razviti poklopce i malo protresti posudu da se šećer otopi. Ostavite kovrče da se ohlade u toplom pokrivaču.

Kuhati i sorta kompot za zimu.

Irgi recept za kompot
Trebat će vam:
- 1 kg bobica
- nekoliko litara vode
- granulirani šećer - 190 g
- 6 g limunske kiseline
Značajke kuhanja:
Voće isperite, razvrstajte, oštećene odbacite. Iscijedite tekućinu u lončić, stavite na štednjak i dovedite do vrenja. Nakon što prokuha vodu, dodajte granulirani šećer, unesite voće. Pirjajte piće na laganoj vatri oko 40 minuta. Ulijte potrebnu količinu limunske kiseline nekoliko minuta prije nego što završite spremnost. Napitak odmah izlijte u prethodno obrađene staklene posude i dobro zavijte u limenim poklopcima.

Ocijenite i kompot od jabuka za zimu.

Irgi i kompot od ribizle
Trebat će vam:
- litru vode
- granulirani šećer - 295 g
- crna ribizla - 300 g
Kako se pripremiti:
U početku na pločicu stavite 2 posude. U jednoj bi se staklenke trebale slagati s prazninama, a u drugoj ćete morati kuhati sirup. Nakon što prokuhate vodu u tavi, sortirajte bobice, temeljito isperite pod vodom. Spakirajte u prerađenu posudu. Dodajte šećer u malu posudu, miješajte uz redovito miješanje, pričekajte da se potpuno otopi. Ulijte voće u posude odmah. Pazite da tekućina dopire do samog vrata. Sterilizirajte kovrče u vrućoj vodi oko 5 minuta.

Pokušajte i vi voćni kompot za zimu.

Irgi kompot za zimu: recept
Trebat će vam:
- crvena i crna ribizla - 190 g svaki
- bobice - 140 g
- 2,5 litre vode
Kako se pripremiti:
Poredajte plodove: uklonite grane ribizle, odbacite razmažene bobice. Preklopite pladanj bobica u štapić i operite pod tekućom vodom. Nakon što ključate smjesu, odmjerite navedenu količinu šećera. Prvo miješajte smjesu kako se granulirani šećer ne bi dogorio do dna, a zatim postupno smanjite plamen i pirjajte četvrt sata na laganoj vatri. Pazite da smjesa ne prokuha previše, jer će u suprotnom bobice izgubiti korisne tvari. Smjesu izlijte u pripremljene staklenke, zatvorite plastičnim poklopcima i čuvajte u običnoj hladnoj prostoriji.

Irgi kompot u litarskoj staklenki
Sastojci:
- litru vode
- granulirani šećer - 290 g
- 1 kg zrelih bobica
Kako to učiniti:
Prelijte bobice, operite u toploj vodi. Otvorite spremnik za zavarivanje unaprijed. To je potrebno kako bi se gotovo piće moglo čuvati u redovnoj sobi. Dopušteno je staklenke držati u vodenoj kupelji, a zatim ih premjestiti u hladnu pećnicu. Upalite i držite na 100 stepeni. Dovoljno je držati poklopce u kipućoj vodi. Oprano voće stavite u suhe posude. Započnite s pripremanjem sirupa: zagrijte malo vode i kombinirajte je sa šećerom. Nije potrebno kuhati predugo da se sirup ne ispadne gust. Sirup se priprema sve dok se šećer ne otopi. Ulijte u pulpu odmah. Napunjene staklenke stavite na sterilizaciju u tepsiju i kuvajte 5 minuta u parnoj kupelji. Zategnite peciva željeznim poklopcima, ohladite dekom.
Recept s jagodama i crvenom ribizlom
Trebat će vam:
- jagode - 90 g
- pročišćena voda
- bobice crvene ribizle - 95 g
- irgi bobice - 195 g
- granulirani šećer - 0,2 kg
Značajke kuhanja:
Pripremite spremnike s poklopcima pravilno, osušite. Operite bobice, osušite na kuhinjskom ručniku, napunite spremnike, stavite na stranu. Stavite vodu na štednjak, prokuhajte. Ubacite navedenu količinu šećera, ostavite da se rastopi. Napunite spremnike sirupom, zatvorite, omotajte pokrivačem i premjestite na skladište.