Kako pravilno pripremiti tinkturu viburnuma kod kuće

Viburnum je crvena bobica, koja se odlikuje malom veličinom i posebno izraženim ukusom s laganom gorčinom. Uobičajeno je da se od bobica pripremaju različita pića, voćni napici i ukusni džem. Recept za tinkturu viburnuma na votki jedinstven je, sastoji se od korisnih sastojaka za zdravlje. Dozvoljeno je koristiti za liječenje određenih bolesti. Kalina brzo uklanja miris votke, pa je prilično ugodno uzimati alkoholnu tinkturu iznutra..

Korisne tvari u sastavu

Ljekoviti učinak viburnuma osigurava veliki broj aktivnih sastojaka u sastavu. Bobice biljke sadrže invertni šećer (mješavinu glukoze i fruktoze). Invertni šećer pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava, a pektin poboljšava rad gastrointestinalnog trakta.

Komponente za tamnjenje, saponini i smola imaju hemostatski učinak, ali tijekom toplinske obrade gube blagotvorni učinak, stoga je najbolje pripremiti tinkture s alkoholom iz kore.

Uz to, sok viburnuma sadrži mravlju, octenu, izovaleričnu kiselinu, koji pomažu u normalizaciji acidobazne ravnoteže u ljudskom tijelu, normalizirajući proces probave i metabolizam hranjivih tvari.

Izoleverična i valerična kiselina poboljšavaju rad srca, imaju antispazmodički učinak i smanjuju ekscitabilnost središnjeg živčanog sustava.

Glavna upotreba pića

Potpuno zreli plodovi crvenog viburnuma sadrže veliku količinu različitih elemenata u tragovima, vitamina, hranjivih sastojaka i minerala koji su od velike koristi za tijelo. Zrelo voće prirodni je izvor vitamina C (askorbinska kiselina). Napuni s viburnumom u sastavu pomažu u značajnom poboljšanju imunološke obrane čovjeka. Aktiviraju i obnavljaju osnovne funkcije i pomažu aktivnom procesu uklanjanja otrovnih tvari. Tinktura se može koristiti za liječenje i prevenciju ARVI.

Na području medicine, viburnum se koristi kao emetik i laksativ. Uz pomoć takve bobice možete liječiti razne bolesti povezane s gastrointestinalnim traktom, vazospazmom, hipertenzijom i aterosklerozom. Viburnum na alkohol ima pozitivan učinak na rad ljudskog živčanog sustava, ima blagi sedativni učinak, pomaže u prevladavanju budnosti noću i poteškoća u snu..

Nakon dugog postupka infuzije, sastav apsorbira glavna ljekovita svojstva bobica viburnuma. U narodnoj medicini takve se tinkture koriste kao lijek koji već dugo donosi antipiretske, antitusičke i protuupalne učinke, pa su ih testirali korisnici.

Najčešći recepti

Da biste napravili tinkturu viburnuma, koji se odlikuje ugodnim okusom i aromom, morate se sjetiti općih pravila kuhanja. Treba skupljati bobice iz biljke nakon što se na jesen pojave prvi jesenski mrazovi - smrznute bobice imaju vremena da izgube gorčinu i jaku adstrigičnost, steknu slađi okus.

Vidi također: Recept za hren od votke: pravila kuhanja

Pripremite tinkture s viburnumom u sastavu u zasebnoj staklenoj posudi (za to je najbolje koristiti trolitarske staklenke). Prije toga plodovi moraju biti dobro obrađeni:

• uklonite sve nepotrebne grane;
• sortirajte i uklonite sve suhe bobice iz ukupne mase;
• dobro isperite, a zatim osušite ručnikom.

Kuhanje viburnuma s alkoholom

Ova dva sastojka pomažu da istovremeno pripremite ukusan i zdrav alkoholni napitak. Ako je glavni cilj korisnika da dobije jaku tinkturu, tada se ukupni omjer bobica i alkohola treba udvostručiti. Da biste stvorili tinkturu, trebate uzeti 0,5 kilograma bobica i 500 litara alkohola.

Oprane i osušene bobice treba staviti u prerađenu staklenku, napunjenu votkom, tako da u potpunosti prekriva bobice. Dobivena smjesa nastavlja se infuzirati jedan dan na tamnom mjestu. Drugi dan dodajte preostali alkohol. Zatim se proizvod mora inzistirati u smočnici ili na zasebnom mjestu u kuhinji i držati ga mjesec dana..

Važno je zapamtiti da što je duže vrijeme držanja radnog predmeta, to je jači stupanj i gorak okus gotovog proizvoda. Predugi proces starenja značajno pojačava terapeutski učinak proizvoda, poboljšava okus i daje ugodan miris. Ako se tinktura priprema za liječenje određene bolesti ili za obnavljanje tijela, tada se dobiveni lijek može jednostavno filtrirati. Ako je tinktura viburnuma pripremljena za gutanje, tada je prvo treba filtrirati, a tek potom preliti u steriliziranu bocu.

Za pripremu tinkture viburnuma najbolje je odabrati prirodno i visokokvalitetno voće, jer nekvalitetne kupljene bobice najčešće gube sva svoja pozitivna svojstva. Postoji poseban recept za tinkturu viburnuma. Za njega trebate uzeti 250 grama viburnuma, 0,5 litara votke i čiste vode. Princip kuhanja:

• viburnum se čisti, obrađuje, pere, suši i dodaje u staklenku;
• zatim se u staklenku dodaju votka i voda. Sastav se temeljito miješa i prekriva poklopcem;
• vrijeme držanja trideset dana. Rezultirajući proizvod mora se bez odgađanja iscijediti kroz pet do osam slojeva gaze, a zatim ga uskladiti.

Viburnum s medom i šećerom

Za recept s medom morate uzeti: dva kilograma plodova viburnuma, 0,5 litara konjaka, 500 grama tekućeg meda, kao i 1,5 litre izvorske vode. Plodovi viburnuma pažljivo se odabiru, peru i polažu u unaprijed pripremljene banke. Zatim nalijte konjak na vrh, dodajte med, vodu i dobro promiješajte. Rezultirajući sastav mora biti pokriven poklopcem. Gotov proizvod se stavlja u zasjenjeno mjesto šest tjedana. Prije ingestije, tinktura je dobro filtrirana.

Tinktura viburnuma i meda u sastavu dopušteno je konzumirati svaki dan, jednu žlicu deset minuta prije jela. Rezultirajući proizvod pomaže u poboljšanju krvnog tlaka, ima opći učinak jačanja za tijelo. Alat pomaže poboljšati proces gastrointestinalnog trakta, uklanja edeme, a također dobro pomaže tijekom pogoršanog oblika gastritisa (smanjuje kiselost).

Pogledajte također: Recepti za napitke od čokolade kod kuće

Za recept za tinkturu sa viburnum i šećer trebate uzeti: 700 grama viburnuma, 400 grama šećera, nekoliko čaša vode i 0,5 litara alkohola. Otopite šećer u čaši zagrijane vode, dodajte bobice i votku gotovom alkoholu.

Zatim se staklenka čvrsto zatvori poklopcem na vrhu, sadržaj se protrese. Punjenje se i dalje drži dva mjeseca na zasjenjenom mjestu s konstantnom niskom temperaturom. Nakon primanja gotovog proizvoda, tinktura se filtrira. Pijenje lijeka dopušteno je u bilo koje doba dana.

Sok za proizvod

U ovom su slučaju sljedeći proizvodi korisni za stvaranje tinkture: 1 litra votke (45 posto), 400 mililitara soka viburnuma, kao i 300 grama šećera. Princip pripreme proizvoda:

• stvoriti sirup na bazi šećera. Na vatru se stavi tava napunjena običnom vodom. Dalje se u njega ulije šećer (temeljito se promiješa). Sastav dovedemo do vrenja, nakon vrenja učinimo vatru manje. Kuhajte sedam minuta;
• sipati pripremljeni sirup i sok od viburnuma u drugu posudu, dodati alkohol. Dobivena smjesa je dobro pomiješana i zatvorena poklopcem na vrhu;
• inzistiramo na lijeku dvadeset i četiri dana, promatrajući temperaturni režim od 16 do 22 Celzijeva stupnja;
• gotova tinktura se filtrira kroz gazu. Nadalje, sredstvo se može uzimati oralno, bez straha..

Listovi ribizle

Za takav recept uzmite 200 grama plodova viburnuma, 100 zdravih listova biljke, 0,5 litara alkohola, kao i jednu čašu vode i šećera. Plodovi viburnuma dobro se drobe, dobiva se sirup od vode i šećera. Listovi se dodaju u lonac sa sirupom, napune vodom i kuhaju pet minuta..

Nakon što se juha od lišća filtrira i pomiješa s drugim proizvodima. Spremnik je čvrsto zatvoren i postavljen na tamno mjesto s konstantnom niskom temperaturom zraka. Ostavljeno je da se utapa mjesec dana.

Recept za maline

Da biste pripremili ljekoviti sastav, trebate uzeti 0,5 kilograma malina i viburnuma, jednu litru alkohola ili votke. Bobice viburnuma i maline dobro sameljite, dodajte u staklenku, dodajte alkohol. Dalje, spremnik je čvrsto prekriven poklopcem i ostavljen na tamnom mjestu s niskom temperaturom zraka.

Dozvoljeno je uzimati tinkturu za upotrebu nakon mjesec dana. Prije gutanja, važno je dobro ocijediti proizvod i sipati ga u zasebnu posudu..

Glavne kontraindikacije

Plodovi viburnuma snažno utječu na pokazatelj tlaka - lijek se ne smije koristiti za hipotenzivne bolesnike. Dodatne kontraindikacije uključuju:

• bolest bubrega;
• rizik od stvaranja ugrušaka u krvi (plodovi viburnuma ubrzavaju proces zgrušavanja krvi);
• prisutnost određene osjetljivosti na komponente u sastavu proizvoda i alergije;
• čir na želucu, gastritis zbog prisutnosti visoke razine kiselosti.

Vidi također: Kompot od sušenih jabuka: recepti za pravljenje pića od suhog voća

Bez obzira na recept za pripremu proizvoda i glavnih proizvoda u sastavu, nije dopušteno piti tinkturu dok nosite dijete i hranite se majčinim mlijekom. Liječenje različitih oblika bolesti uz pomoć alkoholnih pića prevashodno je važno razgovarati s liječnikom.

Uključen i Feijoa

Korisne hranjive tvari mogu se dobiti iz tinkture viburnuma uz dodatak feijoa. Tinktura viburnuma možete napraviti kod kuće od:

• votka;
• Sahara;
• bekovina;
• ACCA SELLOWIANA.

Za kuhanje možete koristiti sljedeće upute:

• uzima se staklenka volumena 700 mililitara. U njega se dodaje 150 grama bobica viburnuma (prvo ih treba dobro isprati pod vodom i usitniti), a istoj konzistenciji dodaju se sitno sjeckani komadi feijoa;
• Sirup se priprema u zasebnoj zdjeli. Da biste to učinili, uzmite 50 grama šećera i 75 mililitara vode. Dobiveni sastojci se pomiješaju, a dobivena smjesa se stavi na vatru dok ne proključa;
• sirup se ulije u staklenku s plodovima viburnuma. Preostali prostor u limenci je napunjen votkom. Zatim se spremnik čvrsto zatvori poklopcem i stavi na tamno mjesto za čuvanje (oko sedam dana). Tinktura možete uzeti nakon tjedan dana, ali bilo bi najbolje pričekati mjesec dana, jer će aroma iz nje u ovom slučaju biti zasićenija.

Bobice likera

Da biste pripremili liker, morate uzeti posudu s volumenom od tri litre. Recept je sljedeći:

• dodajte jedan kilogram odabranog voća u staklenku, a zatim prelijte 1,5 šalice šećera. U tom stanju plodovi bi trebali stajati nekoliko dana;
• dodajte 750 grama votke u spremnik sa kandiranim viburnumom, zatvorite i stavite na tamno mjesto nekoliko tjedana;
• nakon dodijeljenog vremena, priprema se sirup: uzimaju kilogram šećera i dvije čaše vode, dodaju nekoliko žlica limunove kore. Svi dobiveni sastojci se pomiješaju i stave na vatru. Nakon vrenja proizvod se nastavlja kuhati 10 minuta. Zatim se piće uklanja s vatre i hladi na sobnu temperaturu, dodajući tinkturi u masu. Nakon toga se sve dobro promiješa i čuva na tamnom mjestu nekoliko tjedana..

Tinktura viburnuma ugodno je, zdravo i zdravo piće. Bobice koje se nalaze u takvom lijeku imaju pozitivan učinak na tijelo kada se uzimaju umjereno. Ne preporučuje se upotreba ove vrste tinkture osobama koje imaju poremećaje u radu gastrointestinalnog trakta i imaju poteškoće s kardiovaskularnim sustavom.

Pri pripremi takvog proizvoda vrlo je važno pridržavati se propisane količine dodanog alkohola, jer je ona glavna komponenta proizvoda..