Konzervirane lubenice - recept s detaljnim fotografijama za zimu za žetvu u staklenkama

Opis

Konzervirane lubenice u limenkama imaju prilično osebujan okus. Možda se neće svi svidjeti takva poslastica, ali netko će ga definitivno cijeniti, jer takvo jelo može donijeti dosta koristi vašem tijelu.

Kalorični sadržaj takve poslastice je samo trideset sedam kilokalorija na sto grama proizvoda, tako da konzervirane lubenice mogu jesti čak i oni koji pažljivo prate svoju figuru. Osim toga, sastav takve delicije sadrži prilično veliku količinu vitamina i minerala. Zato je vrlo korisno lubenice zatvoriti u staklenke za zimu..

Zajedno s lubenicama, rajčica i limun često se konzerviraju, što ga čini prilično ukusnim i zadovoljavajućim zalogajem koji će se vaši gosti zasigurno svidjeti. Također je uobičajeno konzervirati lubenice ili bilo koje drugo povrće ili voće s aspirinom kako bi produžili rok trajanja grickalice..

Napraviti konzervirane lubenice kod kuće dovoljno je jednostavno. Da biste to učinili, trebate pažljivo pročitati naš recept s fotografijama po korak, a također se zalihati potrebnom količinom sastojaka i izdvojiti malo slobodnog vremena za kuhanje takve užine za zimu..

Sastojci

• Lubenica 1 komad.
• Granulirani šećer 200 g
• Kuhinjska sol 75 g
• Esencija octa 1 žlica.

koraci

1. Prije svega, trebali biste naručiti potrebnu količinu sastojaka koji će se koristiti u pripremi grickalica.. Preporučljivo je odabrati lubenicu koja neće biti previše prezrela, jer može prebrzo postati neupotrebljiva. Pripremite i šećer, sol i ocat.

   
   
   
   

   

2. Sterilizirajte staklenke u kojima ćete sačuvati lubenice. To se može učiniti pomoću pećnice ili mikrovalne, ili možete koristiti uobičajenu metodu i sterilizirati parom. U sterilne staklenke počnite stavljati opranu i narezanu na komadiće lubenicu, pokušavajući je ne nabadati jako kako se pulpa ne bi drobila.

   

3. Dalje, trebate pripremiti slanu otopinu. Da biste to učinili, prokuhajte potrebnu količinu vode u velikoj tavi, a kad prokuha, dodajte sol i šećer, promiješajte i ostavite da kuha još nekoliko minuta. U staklenku izlijte pripremljenu toplu brasno u lubenicu i poklopite je poklopcem.

   

4. 
   
   
   

   U drugoj posudi prokuhajte još malo vode i sterilizirajte limenku konzervirane lubenice dodatnih deset minuta. Istovremeno, još ne trebate kotrljati spremnik s poklopcima.

   

5. Nakon što sterilizirate staklenku lubenice, možete je izvaditi iz vruće vode, dodati 1 žlicu. ocat esencije, a zatim zamotajte poklopac. Zatim staklenku treba okrenuti naopako, nakon čega se u tom položaju treba ohladiti. Time se završava priprema lubenica konzervirane za zimu., bolje ih je čuvati u podrumu ili uskoro možete imati užinu.

   

   Uživajte u jelu!