Recept za kuhanje s postupnim fotografijama slatke paprike konzervirane u medu za zimu

Opis

Beli papar s medom za zimu - luksuzno zimsko očuvanje s vrlo nježnim izvrsnim ukusom i istim ugodnim izgledom. Zatvaranje takve ukusne grickalice od paprike za zimsko razdoblje elementarno je i potpuno neproblematično. Glavno je imati na raspolaganju sve potrebne sastojke za to, a ovaj jednostavan recept držite pri ruci u svakom trenutku s fotografijom i detaljnim uputama..

Konzervirane paprike pripremljene prema ovom receptu toliko su ukusne i neusporedive samo zahvaljujući marinadi od meda. Stoga, za pripremu takve užine kod kuće, preporučuje se koristiti samo prirodni pčelinji med.. Osim toga, med koji je odavno šećer pogodan je za ovaj recept. Međutim, u ovom slučaju kandiranu mednu deliciju jednostavno je potrebno otopiti u vodenoj kupelji, nakon čega će med biti spreman za daljnju upotrebu..

Da bi paprike marinirane u medu bile ugodne ne samo ukusu, već i izvana, trebali biste pristupiti njegovom konzerviranju maštovito. Na primjer, ako pripremite tako nevjerojatnu pripremu za zimu ne iz jedne boje paprike, već od dvije ili tri odjednom, tada kisele ljute paprike izgledat će mnogo puta privlačnije i izražajnije.

Dakle, spustimo se na najbolji recept za kisele paprike za zimu!

Sastojci

• Slatka paprika po ukusu
• Lovorov list 1 komad.
• Crne paprike 1 žličica.
• Grašak od svećeg začina 1 žličica.
• Karanfili 2 pupoljci
• Voda 500 ml
• Biljno ulje 500 ml
• Jabučni ocat 5%, 500 ml
• Med 500 g
• Kuhanje soli 60 g na 1 litru marinade

koraci

1. Da biste kuhali zapečene paprike u kući bilo je prikladno i jednostavno, preporučuje se unaprijed pripremiti sve sastojke potrebne za kuhanje.

   

2. Također biste trebali odmah dovesti do željenog stanja i bugarski papar.. Treba ga oprati, osušiti, odvojiti od sjemenki i podijeliti na četvrtine..

   

3. 
   
   
   

   Proces sterilizacije limenki nije manje važan. Daljnja sudbina konzerviranih zalogaja u potpunosti ovisi o kvalitetnoj sterilnosti. Koristimo metodu koja je dokazana godinama i obrađujemo limenke u pećnici. Za to se pećnica mora prethodno zagrijati na sto stupnjeva.. Vrijeme sterilizacije - dvadeset minuta.

   

4. Kapak također treba obraditi. Prvo ćemo ih oprati, a zatim ćemo ih kuhati deset minuta..

   

5. U sterilizirane staklenke stavite lovorov list, klinčiće i crni papričica.. Količina ovih sastojaka izračunava se za jednu staklenku od 750 g.

   

6. Kuhanje marinade. Kombinirajte sljedeće sastojke u dubokoj posudi: suncokretovo ulje, jabučni ocat, voda i med. Pomiješajte sve sastojke i izmjerite dobivenu količinu tekućine. U jednu litru ove marinade dodajte 60 g soli. Stavite marinadu na vatru i dovedite do vrenja.

   

7. U malim obrocima poslati ćemo četvrtine paprike u kipuću marinadu i kuhati predjelo četiri minute.

   
   
   
   

   

8. Kuhane paprike drobimo u pripremljene staklenke. Marinadu preostalu u tavi ugrijte i prelijte staklenkama paprike.

   

9. Kad se sve staklenke napune, poslat ćemo ih na ponovnu sterilizaciju, čije bi vrijeme trebalo biti dvadeset minuta. Nakon toga, zavese zavežemo poklopcima.

   

10. Nježna paprika s medom za zimu je spremna i sada je u onom čarobnom stanju kada može osvojiti svakoga svojim božanskim ukusom.

    

    Uživajte u jelu!