Konzervirani krastavci za votku - jednostavan korak po korak foto recept za izradu grickalica za zimu

Opis

Krastavci za votku, konzervirani prema ovom receptu s fotografijom, postat će glavni zalogaj svečanog stola. Takvo povrće je dobro za grickanje jakih alkoholnih pića, a također se odmah ne slaže s kuhanim ili prženim krumpirom. Svaka domaćica trebala bi se opskrbiti ovom popularnom berbom kiselih krastavaca za zimu, jer u zimskoj sezoni ne možete bez nje.

Konzervirane krastavce za votku možete pohraniti u normalnim uvjetima.. Dobro podnose toplinu i hladnoću, što znači da su i topla smočnica i hladan podrum prikladni za spremanje ove užine.. Glavna stvar je slijediti pravila za pripremu i čuvanje kiselih krastavaca kod kuće. Tada će okus konzerviranja biti neusporediv, a rok trajanja je maksimalan.!

Često hostese beru kisele krastavce za zimu. Ovo je također vrlo popularna zimska grickalica koja se lako može koristiti u kuhinji.. Slano povrće može djelovati kao zasebno jelo, kao sastojak za pripremu mnogih jela, a izvrsno je i za ukrašavanje sendviča i tartleta..

Dakle, predlažemo da ne gubite vrijeme i odmah započnete branje krastavaca, ali kako biste izbjegli nepopravljive pogreške tijekom procesa kuhanja, preporučujemo da se pridržavate jednostavnog nižeg recepta, korak po korak, fotografije!

Sastojci

• Krastavci 4 kg
• Granulirani šećer 1 žlica.
• Ocat 1 žlica.
• Biljno ulje 1 tbsp.
• Mljeveni crni papar 1 žlica l.
• Stolna sol 2 žlice l.
• Češnjak 3 kom.

koraci

1. Prvi korak je zaliha krastavaca u potrebnoj količini. Provjerite jesu li svježi, neokrnjeni i ne preveliki. Kad je povrće pred vama, dobro ih isperite i natopite u hladnoj vodi pola sata da uklonite gorčinu.

   

2. 
   
   
   

   Zatim odrežite vrhove krastavaca, a zatim povrće narežite na takve trake, kao što je predloženo na fotografiji ispod.

   

3. Ogulite češnjak, rastavite i naribajte na sitnoj rerni. Pomoću noža možete sastojak izrezati i na male kocke..

   

4. Sada napravite ukusnu marinadu za krastavce. Da biste to učinili, uzmite odgovarajuću duboku posudu i u njoj pomiješajte ocat i biljno ulje. U dobivenu tekućinu dodajte granulirani šećer, sol, crni papar i prethodno nasjeckani češanj češnjaka. Gotovu marinadu dobro promiješajte, a zatim stavite pripremljene krastavce u nju. Zatim stavite povrće sa začinima na hladno mjesto sedam sati da se ukuha.

   
   
   
   

   

5. Nakon određenog vremena kiseli krastavci bit će u potpunosti spremni za kušanje, ali u ovoj se fazi mogu sačuvati i za zimu. Da biste to učinili, pripremite čiste staklenke i limene poklopce. Zatim pripremljeni spremnik napunite grickalicom i budite sigurni da se sterilizira u kipućoj vodi deset minuta. Ova će manipulacija krastavcu pružiti mogućnost dugotrajnog skladištenja..

   

6. Kad se staklenke s povrćem steriliziraju, hermetički ih razvaljajte i ostavite na prikladnom mjestu da se ohlade. Nakon konzerviranja premjestiti u prikladnu prostoriju za daljnje čuvanje.. Ukusni kiseli krastavci za votku spremni su za zimu.

   

   Uživajte u jelu!