Konzervirana kislica. Recept za pripremu juhe od pire pirea za zimu.
Zatvaranjem kislica za zimu prema ovom receptu, pripremit ćete takav pire, koji je svojevrsna koncentracija korisnih kiselina, vitamina i tanina. Pire od sorrea ima prilično kiseli okus, imajte to na umu prilikom pripreme jela.
Sastojci: voda, loboda
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto
Sada, detaljni recept kako kuhati kislice za zimu za pire krumpir.
Operimo kislicu, držimo je u kipućoj vodi 4-5 minuta, zatim je izvadimo i protrljamo kroz sito ili meljemo mikserom.
Dobiveni pire stavite kuhati, stavite banke, sterilizirati 1 sat i zategnite kapke.
Sada, u pravo vrijeme, možete koristiti gotov pire od loboda za pripremu niskokaloričnog priloga uz meso ili kao osnovu za pravljenje juhe od pire-jana. Dobro je pohraniti ovaj koristan vitaminski pripravak u podrum ili podrum..