Ukusna marmelada od šljiva sa sjemenkama

Pekmez od šljiva sa sjemenkama moraju biti spremni za sve za zimu. U zimskoj hladnoći posebno je ugodno i korisno gozba! Predstavljamo vam samo najbolje recepte!

Pekmez od šljiva sa sjemenkama.
Sastojci:
- zreli plodovi višnje šljive - 1 kg
- šećer - 1,4 kilograma
Priprema:
1. Voće dobro operite, posložite. Preklopite u fil zavijanje, umočite u vruću vodu, ostavite 3-4 minute. Ostavite da se ohladi pod tekućom vodom.
2. Napravite šećerni sirup: pomiješajte 300 ml vode i granuliranog šećera, prokuhajte.
3. Sjeckajte bobice, napunite dobivenom smjesom, ostavite 4 sata, ocijedite tekućinu, dovedite do vrenja, ponovo prelijte, pričekajte 4 sata, kuhajte na laganoj vatri.
Pripremite i pekmez od bijelog trešanja.

Pekmez od šljiva sa sjemenkama.
Opcija broj 2.
Potrebni proizvodi:
- klinčići - 2 komada
- šećer -? kg
- crveno voće - 1 kg
- limunov sok - 2 žličice
- štapić cimeta
Koraci pripreme:
1. Bobice dobro isperite, ostavite da se osuše, čačkalicom napravite nekoliko punkcija, dodajte šećer, dodajte limunov sok, promiješajte, ostavite da odstoji nekoliko sati.
2. Pomiješajte voće, spremnik stavite na štednjak. Na početku kuhanja temeljito promiješajte da plodovi ne izgori.
3. Nakon vrenja dodajte cimet i klinčiće, promiješajte, kuhajte dok ne omekša..
4. Kuhajte poslasticu oko sat vremena.
Isprobajte i nekoliko mogućnosti..
Opcija od žute višnje.
Sastojci:
- šećer - 2 kg
- zrelo voće - 3 kg
Kako kuhati:
Operite bobice, stavite u posudu ili zdjelu, pecite u pećnici dva sata, podešavajući temperaturu na 180 stupnjeva. Nakon što se peče, ohladite, protrljajte kroz sito kako biste odvojili meso od kostiju i kore. U dobivenu smjesu stavite šećer, miješajte dok se potpuno ne otopi, pakirajte u staklenke, zatvorite poklopcima.

Pekmez od višnje.
Sastojci:
- šećer - 820 g
- pektinski prah - 80 g
- plodovi višnje šljive - 1,2 kilograma
Kako kuhati:
Temeljito operite bobice, prebacite u lončić, kuhajte s malom količinom vode. Nakon 5 minuta uklonite pekmez na štednjak, ostavite na hladnom mjestu 10 sati. Zagrijavajte uz redovito miješanje, dodajte par žlica šećera. Otopite limunsku kiselinu u vodi, dodajte ukupnoj masi, stavite granulirani šećer, kuhajte dok ne skuha. Dok je vruće, pospite pekmez u staklenke, zatvorite poklopcima.
Također će vam se svidjeti Gruzijski umak od šljiva za zimu.
Opcija s narančama.
Potrebni proizvodi:
- šećer, plod višnje šljive - 1,5 kilograma svaki
- naranče -? kg
Koraci pripreme:
Plodove isperite, odvojeno od kostiju. Narežite naranču na kriške, pobijte u blenderu. Pomiješajte navedene sastojke, prekrijte šećerom, kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri.
Također će vam se svidjeti kompot od kruške i trešnje.
Gotova poslastica ispostavit će se lijepe boje, ugodnog, kiselog ukusa. Može se namazati na kruh i poslužiti uz čaj, ili možete uzeti kao nadjev za torte. Bilo kako bilo, zabavit ćete se!