Džem od koprive i kivija

Fotografski recept za džem od koprive s kivijem za zimu samo je kulinarska i vitaminska bomba o kojoj se ne zna puno! Prvo, pripremite ovaj nepretenciozni džem, zadivit ćete se njegovom predivnom svijetlo zelenom bojom s crnim mrljama sjemenki. No, džem napravljen prema našem receptu bogat je nijednom od boja, glavna stvar u njemu je njegov okus! Nemoguće je opisati nevjerojatnu kombinaciju kivija i kresnica: to je i slatkoća i lagana kiselost, neobična lijepa tekstura džema koja će zadovoljiti ukus svih, jednostavni slatki zub i razmaženi gurmani.!

Vrijedno je napomenuti da je ovaj pekmez samo velika skladišta vitamina, ugljikohidrata i elemenata u tragovima, jer kivi po sadržaju vitamina C vodi nesumnjivo vodstvo među ostalim voćem i povrćem, ali koprive su već dugo poznate po jedinstvenom svojstvu obnove i jačanja živčanog sustava. I naravno, pekmez od koprive vrlo korisno za djecu, posebno zimi, kada je malo voća i tijelo treba korisnih vitamina, koji se čuvaju tijekom procesa kuhanja. Pripremite ovaj džem, dobit ćete ukusnu deliciju i ljekovit, niskokaloričan i zdrav lijek koji će ugoditi ukusu i velikog i malog!

Potrebni sastojci:
- 300 grama zrelih kopriva,
- 1 šalica šećera,
- 1 kivi.



Ogulite operite pod tekućom vodom. Uklonimo konjske repice. Stavite u zdjelu. Dodajte šećer.



Oguliti kivi. Da bi džem bio ukusan, kivi mora biti zreo. Oguljeni kivi narežite na kockice.



Stavite u zdjelu s koprivama.



Dodajte samo malo vode, posudu stavite na vatru.



Kad masa proključa, ugasite vatru.
Pecite džem 40-50 minuta.
Gotov džem ohladite, pa stavite u staklenke.
Ovo je takav džem od koprive i kivija.!




Ispada ništa manje ukusno i zdravo džem od jagoda i banana.