Pekmez od koprive (kuhani u sporom štednjaku)

Jam, confiture, marmelada - svi ti voćni deserti ispadaju nevjerojatno, pogotovo ako su napravljeni korištenjem multi-kuhala. Ova čudo tehnika daje nam puno slobodnog vremena i jedinstvenih jela.
Džem od koprive pokazao se nevjerojatno aromatičan i ustajan, s laganom kiselošću, bojom bojom i gustom jelovom teksturom. Može se poslužiti uz svježu francusku baguette, palačinke, skute, kao i lijene knedle i bilo koje piće. Ovo je pravo skladište hranjivih sastojaka. To je posebno važno u hladnoj sezoni, kada je našem tijelu toliko potrebna podrška..
Bobice koprive sadrže puno različitih elemenata, mogu poboljšati stanje kože, zasititi tijelo vitaminom C i podići imunitet.
Po istom principu možete stvoriti i druge slatke praznine koristeći crnu i crvenu ribizlu., jagode, maline ili kupine.




Sastojci:
- koprive (800 grama)-
- rafinirani šećer (600 grama)-
- voda (50 ml).



1. Pripremite potrebne komponente, očistite bobice od repova, isperite ih i osušite (položite u jednom sloju na platneni ubrus). Nakon 10-12 minuta, ulijte voće u spremnik za kuhanje.



2. Dodajte zaslađivač. Njegov iznos prilagođavamo ovisno o našim preferencijama.



3. U posudu sipajte potrebnu količinu pročišćene vode, pomiješajte sve sastojke, uključite pećnicu na način "Gašenje", pričekajte 35-40 minuta.



Prilagođavamo vrijeme za izradu bobica bobica, ovisno o snazi ​​multikuhara.



Izlijte gotovu konzervu od koprive u prethodno zagrijanu posudu, dobro je zapečatite i, preokrećući, prekrijte toplom šalom. Koristimo gotov džem, kreiran pomoću multicooker-a, 7-8 mjeseci po vlastitom nahođenju. Savjetujemo vam da pogledate ostale recepte za kuhanje pekmez za zimu.