Jam breskve

Koje biste voće nazvali kraljevskim? Jabuka je previše jednostavna, kruška previše složena, trešnja je općenito bobica! Što je s breskvom? Umjereno velika, umjereno okrugla, blago pahuljasta, topla žuto-crvena boja s začinjenim rezom u sredini - toliko je lijepa i ergonomska, čak i ako slikate sliku s nje. Uzmeš je u svoje ruke, i ona postane tako dobra i ugodna! Ujedite breskvu, a iz nje se naoštri medni nektar. Pa, kako to možete odbiti? A ovo je voće tako ugodno mekano, a i slatko je ... Definitivno breskva je kreacija za kraljeve! Obavezno napravite džem od kraljevskog breskve za zimu! Uostalom, to će ga učiniti samo još ukusnijim i slađijim! Ne možete ništa pokvariti breskvom! On može ukrašavati samo svojom prisutnošću, a ne obrnuto!
Zimi će se od nje moći napraviti pita s nadjevom od breskve, pa se s njom ispeku peciva, a kaša, pa čak i pekmez od breskve poslužen na tanjuru, izrezan na kriške, razveselit će vas za 100%! Da, čak i pomisao da takav kraljevski džem može biti na vašoj polici već čini vaš dan ljepšim! Džem od breskve, recept za koji predlažem, mora biti na pripremi za svaku domaćicu! Savjetujemo vam i kuhanje i džem od marelice, neka vam zalihe za zimu budu raznolike i ukusne.

Sastojci po 200 grama mogu:
- 2 velike breskve,
- 1 šalica šećera,
- 100 mililitara vode



Breskve operite hladnom vodom. Ogulite ih. To se može učiniti na dva načina: koristiti obični oštar nož ili umočiti breskvu u vruću vodu nekoliko sekundi, a zatim je oguliti s lakoćom..
Oguljenu breskvu narežite na kriške.



Stavite narezane kriške u posudu.



Dodajte im šećer.



Zatim dodajte vodu.



Breskve kuhajte na vatri 30 minuta.



Zatim gotov pekmez od breskve stavite u staklenke.



Usput, ako volite konzistenciju kaše, to nije problem, samo samljeti gotov džem s blenderom, a tek onda ga stavite u staklenke. I u svakom slučaju učiniti breskve u želeu za zimu, također je vrlo ukusna!
Uživajte u jelu!