Džem od crnog ribiza. Recept sa fotografijom

Med džem od crne ribizle.
Potrebni sastojci:
1. Crna ribizla (svježa ili smrznuta) 500 grama
2. Granulirani šećer - 1 čaša
3. Med - 2 žličice
4. Voda - 1 čaša.

Način kuhanja džem od crne ribizle.
Ogulite ribizlu i isperite vodom.

Skuhajte sirup. U malu posudu ulijte vodu i dodajte šećer. Staviti na tihoj vatri. Kad se šećer rastopio, dodajte 2 žličice meda i dovedite do vrenja, neprestano miješajući. Nakon toga dodajte ribizlu.

Potrebno je ukloniti pjenu. Kuhajte oko 10 minuta.

Kad je džem spreman, maknite sa štednjaka i ohladite..

Pripremamo jela. Obavezno operite staklene staklenke sodom i sterilizirajte.

Ulijte ohlađeni džem i zatvorite poklopac. Poklopac može biti bilo koji, po volji, sve ovisi o limenci.

Ukusan, aromatičan džem je spreman. Gotove limenke moraju se staviti na toplo mjesto jedan dan. Čuvati na suhom, tamnom mjestu. Zimi će biti nezamjenjiv pomoćnik protiv prehlade, jer sadrži med i vitamin C. Dobrog apetita.

p.s. Skuhala sam nekoliko staklenki, ali zbog njihovog izuzetnog ukusa i mirisa, nažalost, nisu preživjeli do zime.