Jam od nezrelog grožđa

Jam od nezrelog grožđa - jeste li čuli za ovo? Možda se pitate kako možete napraviti džem od nezrelog voća? Da vam kažem istinu, isto sam se iznenadio kad sam naišao na ovaj recept. Međutim, ipak sam ga odlučio isprobati. Džem se pokazao vrlo ukusnim, a unatoč činjenici da grožđe još nije sasvim zrelo, to nije utjecalo na okus. Rekao bih naprotiv, okus je ispao s laganim nagovještajem kiselosti, koji jedino pravi gurman kulinarskih jela može uhvatiti..
U ovom receptu nema trikova i suptilnosti. Zato vjerujem da svatko može svladati ovaj recept. Sorta grožđa utječe na okus gotovog jela, zbog čega odaberite ono koje vam se najviše sviđa. U mojoj seoskoj kući raste mnogo sorti grožđa, od grožđica i završavajući običnim vinom, koje ću koristiti za pravljenje ovog džema. Pa, ispada vrlo ukusno od vinskog grožđa..
Vidi također marmelada od grožđa s limunom za zimu.

Džem od nezrelog grožđa - recept sa fotografijom.

Dakle, potrebni sastojci za pravljenje džema od nezrelog grožđa:
- 1-2 grančice grožđa,
- a ne punu čašu šećera.



Grožđe se grabilo iz grančica.



Stavite ih u sito i isperite pod tekućom hladnom vodom.



Zatim ih stavimo u običnu zdjelu.



Dodajte šećer grožđu.



Dodajte malo vode ili pričekajte da grožđe procijedi.



Stavite pekmez od grožđa u pećnicu, stavite kuhati, cijelo vrijeme miješajući žlicom. Zatim smanjimo toplinu i kuhamo 15-20 minuta.






Gotovu marmeladu stavite u staklenku.






Zategnite staklenku čvrsto poklopcem.
Džem od nezrelog grožđa je spreman!
Može se konzumirati uredno ili koristiti kao nadjev za pečenu robu..



Savjetujemo vam i kuhanje džem od bundeve s jabukama.