Izrada domaćeg soka od jabuke za zimu u sokovniku

• Vrijeme za pripremu:1-1,5 h
• serviranja:Mogu 3 mogu
• Vrsta jela:Domaći sokovi
• Složenost:Prosječno

Berba jabuka u voćnjaku je uspjela i što s njima? Vrijeme je da kupite sokovnik, koji će vam pomoći pripremiti više soka za cijelu hladnu sezonu. Danas ću vam reći kako napraviti sok od jabuke za zimu u sokovniku kod kuće kako biste sačuvali sve vitamine.

Prije toga koristio sam samo sokovnik, a zatim sam kuhao sok u tavi i sterilizirao ga u staklenke. Prednost sokovnika je u tome što kada ga koristite manje je otpada, od njih možete napraviti nadjev za pite, napraviti marmeladu, marshmallow itd., A ne morate dodatno kuhati sok. Dobiveni sok može se odmah konzumirati i spremiti za zimu. Potrebno je manje vremena i takvo čuvanje je bolje pohraniti.

Postoje mnogi recepti: jednostavni i s dodatkom raznih sastojaka.

Najlakši recept

Prvo morate odabrati plodove (bilo koje sorte su prikladne), isperite, uklonite jezgru sjemenkama, trulim mjestima i crvotočinama. Sjeckati nije jako grubo, ali ni fino.

Sastojci:

• Jabuke - 3 kg;
• Šećer - 400 g.

Priprema:

1. Ulijte vodu na dno tepsije, malo više od polovice i stavite na vatru.
2. Kuhane jabuke preklopite u perforirani dio uređaja.
3. Nakon što prokuha voda, stavite posudu s jabukama na vrh i prekrijte šećerom.
4. Poklopite i kuhajte 50 minuta.
5. Umočite slavinu u drugu čistu posudu i iscijedite sok.
6. Vrući napitak ulijemo u pripremljene sterilizirane staklenke i razvaljamo. Čuvati na normalnoj sobnoj temperaturi.

Sada vam želim upoznati moj omiljeni recept začinjenog jabučnog soka..

Sastojci:

• 1 kg jabuka;
• 70 g šećera;
• Cimet, klinčići, đumbir.

Priprema:

1. Sve radimo na isti način kao što je gore opisano..
2. Voće stavljamo u zdjelu s rupama i dodamo začine.
3. Nakon što prokuha tekućina, stavite plodove na vrh.
4. Kuhajte oko sat vremena i iscijedite sok.
5. Izlijte u limenke i razvaljajte.

Jabučni sok je u dobrom skladu s raznim bobicama i voćem. Savjetujem vam da ovo koristite i ne bojte se upariti jabuke s drugim voćem. Predlažem nekoliko ovih recepata soka od jabuka s ostalim sastojcima..

Sok od jagoda i jabuka

Jagoda daje dodatnu svijetlu boju, daje soku jači miris i slatkast okus. Jagode sadrže puno vitamina C, obogaćene su kalijem, jodom i željezom. U kombinaciji s jabukama - samo vitamin ljekarna.

Za pravljenje soka:

1. Jagode je potrebno dobro oprati, oguliti ih od repova.
2. Stavite zajedno s nasjeckanim jabukama u sokovnik.
3. Kad zakuha u donjem dijelu, na nju stavimo posuđe s voćem.

Sok od jagoda se pojavljuje brže i u većoj količini od jabuka, ali kuhanje i vrijeme ostaju isti.

Sok od grožđa i jabuke

Nevjerojatan sok dobiva se kad se jabuke miješaju s grožđem. Grožđe ublažava okus jabuke. Ako koristite bijelo grožđe, onda sok postaje lakši. Grožđe sadrži vitamine poput B i P, askorbinsku kiselinu, elemente u tragovima jod, kalij. U kombinaciji s jabukama, postoji samo vitaminski "bum".

Prije ključanja grožđe se mora odvojiti od grančica, razvrstati, oprati i dodati u posudu s rupama za jabuke. Kuhajte kako je opisano u prvom receptu.

Možete uzeti i: jabuke i maline, ribizlu, kruške, šljive itd. Zamislite kako kuhati i koristiti svoje omiljene kombinacije.

Napomena domaćici: kako učiniti da praznine traju dugo i dobro? Bolje je sipati sok u sterilizirane staklenke, pazite da samo vruće, nakon valjanja stavite na toplo mjesto (možete ga zamotati) i odložite poklopce.

To je sve. Danas sam vam pokušao reći kako napraviti sok od jabuke u sokovniku i pripremiti ga za zimu kod kuće što jednostavnije i brže..

Želim da vam bilo koja priprema ugodi zimi.