Recept za kuhanje s postupnim fotografijama soka od jabuka i šljiva za zimu kod kuće putem sokovnika

Opis

Sok od jabuke i šljive za zimu mogu u potpunosti zamijeniti mnoga pića u trgovini za vas. Ako želite, ostava možete napuniti cijelim asortimanom različitih sokova i kompota: na taj način ćete se riješiti velike žetve voća ili bobica. Najčešće su to jabuke i šljive kojih ima u izobilju, mogu se zatvoriti pojedinačno ili, kao sada, zajedno. Gotov okus soka izravno ovisi o izboru vrste voća, dok šećer možete dodati u količini u kojoj želite sami ili je uopće ne dodajete.

Kako ćete točno iscijediti sok iz voća, ovisi o vašim mogućnostima, u našem detaljnom receptu s fotografijama koristit ćemo automatski sokovnik koji će značajno uštedjeti vrijeme za sok. Ako želite dodati još voća takvom pripravku, onda se pobrinite da njegov okus bude u skladu s glavnim sastojcima.. Samopriprema zimskih spremišta je svojevrsna tradicija. Vrlo često se klasični i tradicionalni recepti mijenjaju i nadopunjuju, nakon čega postaju obiteljski i prenose se s generacije na generaciju. Ovaj recept za sok od jabuka sa šljivama može biti i vaša posjetnica. Krenimo u berbu ukusnog i zdravog soka od jabuka i šljiva za zimu.

Sastojci

• Šljive 1 kg
• Jabuke 500 g
• Granulirani šećer 4 žlice. l.

koraci

1. Da bismo napravili tako ukusan domaći sok, potrebne su nam slatke jabuke bilo koje vrste po vašem ukusu, koje najprije moramo temeljito isprati, a zatim izrezati na četvrtine i izvaditi stabljike jezgrama. Trebate odabrati zrele šljive, ali još uvijek prilično guste, a zatim ih isprati, prerezati ih na pola i ukloniti sjemenke. Svi pripremljeni sastojci moraju se preklopiti na radnoj površini.

   

2. Da bismo pripremili takav sok za zimu, potreban nam je automatski sokovnik koji će uvelike olakšati cijeli postupak i smanjiti utrošeno vrijeme. Kockano voće šaljemo u porcijama korak po korak i odvajamo sok od njih kao što je prikazano na fotografiji.

   

3. 
   
   
   

   U ovom slučaju, porcija obroka trebala bi biti sljedeća: prvo šaka četvrtine jabuka, a zatim šljive u istoj količini. Tako će se sam sok miješati i ravnomjerno kombinirati..

   

4. Rezultat svih radova bit će oko litra svježe cijeđenog soka od jabuka i šljiva, na površini će definitivno biti gusta pjena.

   

5. Ostavit ćemo postupak cijeđenja soka iz voća, složiti svu dobivenu tekućinu u jednoj tavi. Po želji možete ukloniti nastalu pjenu, ali čak i bez uklanjanja sok ispada da je vrlo ukusan.

   

6. Okusite sok u tavi i po potrebi dodajte malu količinu šećera. Sada uključite toplinu i dovedite tekućinu do vrenja, a kad proključa, odmah isključite vatru i maknite tavu sa štednjaka..

   
   
   
   

   

7. Dvije male staklenke steriliziramo na bilo koji način prikladan za vas i napunimo ih još jednim vrućim napitkom, čvrsto i čvrsto stegnite poklopce.. Ohlađene limenke tada se mogu poslati na skladište u podrum ili ostavu.

   

8. Time se postupak dovršava. Ukusan, prirodan i vrlo zdrav sok od jabuka i šljiva pripremljen kod kuće putem sokovnika je spreman.

   

   Uživajte u jelu!