Korak po korak jednostavan foto recept kako kuhati sok od višnje tkemali od zime

Opis

Trešnjeva šljiva tkemali za zimu - ukusan gruzijski umak, za pripremu kod kuće nudimo ovaj originalni i klasični recept s fotografijom i detaljnim tehnološkim uputama. Ako tkemali gruzijske šljive pripremite prema jednostavnom receptu koji nudimo, pružit će vam se upravo onaj oštar pripravak, koji je poznat u Gruziji.. Upravo se u ovom dijelu svijeta domaći žuti trešnji tkemali od šljiva smatra tradicionalnim umakom za meso i ne samo.. Osim toga, gruzijske domaćice pripremaju takav zimski pripravak ne samo iz žute šljive, već i iz crvene. Štoviše, u Gruziji se umak "Tkemali" pravi i od šljiva i ispada prilično ukusno i ukusno.

Svaka domaćica trebala bi znati detaljnu pripremu ukusnih tkemalija od šljiva, jer je ovo vrlo ukusan kiselo-začinski umak pogodan za bilo koju vrstu mesa. Ovaj gruzijski tkemali može zamijeniti sve kečape u trgovini i koristiti ga za predviđenu svrhu, čak i svaki dan.. Napravite tkemali na gruzijskom za zimu brzo i ukusno! Ovo je slogan ove fotografije recepta.

Dakle, prijeđimo na izradu!

Sastojci

• Trešnja šljiva 1/2 kg
• Cilantro (korijander) 1 hrpa
• Čili papar 2 g
• Češnjak 1 kom.
• Stolna sol po ukusu

koraci

1. Pripremit ćemo sve potrebne komponente koje će biti potrebne prilikom pripreme ukusnog umaka od višnje od šljiva za zimu. U ovom slučaju preporučljivo je koristiti nezrele plodove kiselih šljiva..

   

2. Prije svega, odabrana višnja od šljiva mora se temeljito oprati, nakon čega je treba preliti hladnom vodom i kuhati na laganoj vatri deset minuta.

   
   
   
   

   

3. Nakon deset minuta višnja bi trebala imati meku teksturu. Ako je sve tako, onda se tava s višnjama može izvaditi iz štednjaka i isprazniti tekućinu.

   

4. Zatim procijedimo kuhanu višnju kroz sito. Tako dobivamo homogenu masu od šljiva bez sjemenki i kože.. Također, mješavinu dobivenu od plodova možete umutiti mikserom, tako da je kaše za pravljenje umaka ujednačene konzistencije.. Zatim stavite svijetlo žutu masu na vatru, a zatim dodajte malo soli, pa pire kuhajte oko osam minuta. Kroz to vrijeme masa se mora redovito miješati da se ne bi izgorjelo.

   

5. Nakon toga trebate nasjeckati zelenkast kilantro, kao i ljute paprike i češnjak. Da biste to učinili, možete koristiti obični nož ili blender.. U svakom slučaju, pomiješajte nasjeckane sastojke na jednoj zajedničkoj ploči..

   
   
   
   

   

6. Zatim u pire od višnje dodajte mješavinu češnjaka, ljute paprike i cilantroa, nakon čega sve temeljito promiješamo.

   

7. Ukusni gruzijski tkemali od žute višnje su spremni! Može se oboje sačuvati za zimu i odmah poslužiti hladno..

   

   Uživajte u jelu!