Smrznute jagode sa šećerom

Želim vam reći kako je lako pripremiti jagode sa šećerom za zimu bez kuhanja u zamrzivaču. Ovo nije prva godina u kojoj uzgajam bobice. I svaki put sam uvjeren da je ovaj radni komad najbolji. I sve zato što je univerzalno. Jam se, na primjer, ne može upotrebljavati tako široko kao smrznute bobice. Ili bolje rečeno, ne vole svi džem. I kocke pire od jagoda mnogima će se svidjeti.
Gdje možete koristiti našu prazninu? Dodati slatkim žitaricama, ja to obično radim sa zobene pahuljice. Pripremite smoothie, umake, milkshakes, sladoled, kasike, sufle, razna peciva i druge dobrote. Ne zvuči primamljivo? Istodobno, smrznuta jagoda sa šećerom je sama po sebi idealan desert. U tim komadima sladoleda možete uživati ​​tijekom cijele godine.




Sastojci:
- jagode - 600 g,
- šećer - oko 300 g (po ukusu).



Prije zamrzavanja jagoda za zimu, treba ih sortirati vrlo pažljivo. Uklanjamo sve pokvarene bobice kako ne bi pokvarili okus i kvalitetu naše berbe jagoda. Sada peremo bobice i uklanjamo grlice. Pire šaljemo u zdjelu blendera. Pretvaramo se u homogenu masu.



Sada napunite tekući pire od jagoda granuliranim šećerom. Njegova količina može se prilagoditi ukusu. Ako je jagoda sama slatka, tada možete u skladu s tim staviti manje šećera. Ne utječe na rok trajanja zamrzavanja. Stoga ovaj proizvod možete dodati po vlastitom nahođenju koliko god želite. Sve zajedno pirjajte dok se granulirani šećer ne otopi.



Sada biramo spremnike za zamrzavanje pire jagode. Koristim ladice za led i slatkiše. Najprikladnije je uzeti silikonske kalupe. Tada je lako iz njih izvući smrznute jagode. Mogu se koristiti male plastične šalice za jednokratnu upotrebu. Spremnike napunimo i pošaljemo u zamrzivač.



Kad se jagode dobro smrznu, treba ih prenijeti u vrećicu ili spremnik za skladištenje. Zatvorite hermetički tako da mraz ne postane prekriven bijelim premazom i ne postane zasićen mirisima fotoaparata.



Držite ovu poslasticu dalje od dječjih očiju. U protivnom ćete se vrlo brzo oprostiti od njega. Govorim iz osobnog iskustva.



Pogledajte kako su se lijepe i ukusne jagode sa šećerom ispostavile za zimu.



Na bilješci
Na isti način možete napraviti praznine za druge bobice. Na primjer, izvrsna zamrzavanje dobit će se od malina, ribizle ili odvod, kao i pire od marelice. No u ovom će se slučaju u kockicama naći komadići kore ili sjemenke bobica. Možete ga ostaviti na taj način ili možete protrljati kroz sito.
Prijateljski