Viburnum s jabukama za zimu - recept s detaljnim fotografijama izrade džema

Opis

Viburnum s jabukama - ukusna i neobična delicija koju su malo tko vjerojatno okusili. Kombinacija oba sastojka odabrana je nevjerojatno dobro, jer je rezultat vrlo aromatična slatka mješavina ugodne kiselosti, koju možete varirati po svojoj želji..

Takav se pripravak za zimu može koristiti i kao samostalni desert i dodati u druga jela. Najčešće se viburnum s jabukama dodaje pecivima, ali često se prah koristi i za pravljenje umaka, salata i priloga. Uz njega se peče meso i pripremaju se sendviči, ali općenito ga možete koristiti onako kako vam mašta kaže. Nikada nije kasno eksperimentirati, jer možete izmisliti novo ukusno jelo koje još nitko nije kuhao..

Kasne jabuke, koje sazrijevaju sredinom rujna, najprikladnije su za pripremu takve slanutke. Imaju čarobnu aromu, a također su vrlo slatki. To je ono što treba da postignemo ugodan okus i miris za naš radni komad..

Još jedna zanimljiva primjena viburnuma s jabukama je priprema tinkture. Također, ovi sastojci čine ukusan džem i konzerve, kao i kompot i sok..

Količinu šećera i zapravo sve ostale sastojke možete varirati po svojoj želji.. Od ove količine sastojaka možete napraviti jednu malu staklenku poslastica, pa ako želite pripremiti više, povećajte količinu hrane proporcionalno..

Bilo bi vrlo jednostavno pripremiti ovu ukusnu poslasticu kod kuće koristeći naš korak po korak recept s fotografijama savjeta, koje ćete pronaći u nastavku.. Unaprijed pripremite sve sastojke i alate koji će vam trebati u procesu kuhanja viburnuma s jabukama za zimu, a tada možete odmah započeti postupak. 

Sastojci

• Viburnum 200 g
• Jabuke 500 g
• Granulirani šećer 400 g

koraci

1. Pripremite sve potrebne sastojke: isperite jabuke, ogulite stabljiku i lišće, odmjerite potrebnu količinu šećera unaprijed, a pripremite i potrebnu količinu viburnuma, stavljajući ga na tanjur ispred sebe.

   
   
   
   

   

2. Naoružajte se finom rernom, a zatim je koristite za sjeckanje jabuka. Istodobno, pokušajte paziti da ne dobijete velike komade neolupljene kore.. Stavite mljevenu jabuku u zasebnu posudu.

   

3. Sada se okrećemo Kalini. Također ga treba oprati, nakon čega će ga biti potrebno pažljivo odvojiti od stabljika, a čiste bobice prebaciti u isti spremnik u kojem je naribana jabuka..

   

4. Sve u istoj zdjeli sada morate dodati potrebnu količinu šećera. Nemojte dodavati previše zaslađivača odjednom, bolje je okusiti gotovo gotovo jelo kasnije i po potrebi dodati više, u suprotnom, ako prekomjerno osjetite poslasticu, ne postoji način da ga popravite.

   

5. 
   
   
   

   Sve sastojke u posudi temeljito pomiješajte drvenom žlicom ili lopaticom. Istodobno, pokušajte učiniti sve pažljivo kako ne biste oštetili viburnum, jer njegove bobice u radnom komadu moraju ostati netaknute.

   

6. Ostavite posudu sa sastojcima da se kuva pola sata, tijekom koje će jabuke sok. Dalje, spremnik s radnim dijelom mora se staviti na vatru i kuhati dok se masa ne potamni i ne smanji veličinu.

   

7. Sada možete prebaciti gotovu viburnum s jabukama u prethodno pripremljenu i steriliziranu staklenku, razvaljati sterilnim poklopcem i poslati u podrum ili ostavu za zimovanje.

   

   Uživajte u jelu!