Natopljene jabuke i tikvice u staklenkama ili bačvi - recept i priprema namočenih jabuka s tikvicama za zimu.

Za mnoge su kisele jabuke najukusnija delicija. Kuhanje ih za zimu ne oduzima puno vremena i truda. Ako još uvijek ne znate kako namočiti jabuke za zimu, pa čak i zajedno s tikvicama, onda je ovaj recept za vas.

Sastojci: lišće trešnje, lišće limunske trave, lišće crne ribizle, tikva, Raženo brašno, šećer, sol, jabuke

I tako, mokrili smo, ili bolje rečeno, kako kuhati natopljene jabuke s tikvicama.

Prije svega, potrebne su nam, po mogućnosti male veličine, glavne figure u našem receptu - tikvice i jabuke.

Oni se moraju prethodno oprati..

Zatim ih sastavimo u staklenu posudu, možete koristiti bačvu, dodati okus trešnje, limuna i crnog ribiza za okus. Sve to izlijte slanom vodom do samog ruba i stavite prešu na vrh.

Jabuke s tikvicama trebaju biti pod pritiskom.

Tijekom fermentacije ostavljamo ih na hladnom mjestu..

Kod slane otopine opažamo slijedeći omjer: za 1 litru vode - 15 g soli, 30 g šećera i 10 g raženog brašna. Možete koristiti med umjesto šećera - bit će još bolje.!

To je cijeli recept za izradu namočenih jabuka s tikvicama za zimu. Ako savladate kako pravilno mokriti, onda ste sigurni da vaši kućni ljubimci neće moći otkinuti cijev za uši.