Kupus solyanka s pastu od rajčice

Volim kupus u bilo kojem obliku. Tako da gotovo svaki obrok koji kuham svojoj obitelji sadrži ovo povrće. Pitate, gdje možete pronaći toliko mnogo recepata? Iskreno, na Internetu ih pronađem, ali ne ispada da su svi dovoljno ukusni. Pa, kad želim nešto posebno, odem u kuhinju i sama stvorim kulinarsko remek-djelo. Jedna od njih - mekani kupus za zimu s pastu od rajčice ispada kao trgovina.
Znate, ja i članovi moje obitelji jednostavno me neizmjerno vesele od ove delicije. Okus kupusa nalikuje malo pirjanom, a istovremeno i malo kiselog kupusa. Općenito, kažemo ovako - u jednom jelu postoje dva ukusa. Savjetujem vam da skuhate takvu krpicu i koristite je za pripremu ne samo prvih tečajeva, već i kao izvorni međuobrok. Usput, možete kuhati kupus hodgepodge s gljivama.
Potrebne komponente:
- 500 grama kupusa,
- 250 grama mrkve,
- 250 grama luka,
- 125 mililitara biljnog ulja,
- 300 mililitara filtrirane vode,
- 125 grama paste od rajčice,
- 2 žlice octa,
- sol po ukusu



Kupus odmah naribajte.



Nakon toga ogulite luk i mrkvu. Nasjeckajte luk, a mrkvu možete naribati ili samo narezati na trakice.



U tavu ulijte ulje, a zatim stavite pripremljeno povrće: mrkvu, luk i sitno sjeckani kupus.



Dodajte vodu i sol odmah.



Pirjajte povrće dok blago ne omekša.
Nakon toga dodajte pastu od rajčice i ostavite povrće da odstoji još tri minute na štednjaku..



Završite ocatom. Povrće dobro promiješajte.



Staklene staklenke dobro operite bilo kojim deterdžentom ili najobičnijom sode.
Zatim staklenke stavite mikrovalnu na 20 sekundi. Tako će proći postupak sterilizacije.
Rasporedite štapiće kupusa s paštetom od rajčice u staklenkama. Zavijte ih poklopcima.






Također pokušajte tikvice od tikvica.