Kisele bundeve

Oh, i ja imam sreću da danas kuham deliciju - kisele bundeve. Ovaj recept gurnula je moja mala kćer, koja se samo kuva za čudesno zdravo povrće. Kako bih diverzificirao jelo od bundeve, odlučio sam eliminirati dodavanje šećera i poslasticu učiniti začinjenom za jelo uz priloge. Ali, međutim, nisam uzeo u obzir da je potrebno to učiniti mnogo više, jer je jedna porcija pojedena doslovno odmah. Pa, ništa, mislim da ću sljedeći put sigurno povećati porciju barem dvostruko.
Pokazalo se da je kisela buča vrlo ukusna kisele bundeve. Čak mislim da se zbog integriteta komada ovog povrća može koristiti kao nadjev za torte i torte. Recept za kisele bundeve jednostavan je, pogledajte, provjerite i pređite na kisele bundeve za zimu.

Dakle, recept za kisele bundeve za zimu.

Sastojci:
- pola zrele, izražene jarko narančaste bundeve,
- 1 ljuta paprika,
- 1 čaša vode,
- 0,5 žličice soli.



Povrće se u početku mora jako dobro oprati vodom. Zatim oštrim malim nožem odrežite koru, a nakon toga - izrezati na komade. Ako imate vremena, možete koristiti metalne kalupe i izrezati bundevu s lijepim figurama.



Sjeckani komadi svijetle ljepote moraju se presaviti u zdjelu ili posudu.



Dodajte ljutu papriku.



Zatim sol i voda.






Dalje, kuhajte bundevu 3-5 minuta, tako da malo omekša.



Vodu iz kuhane bundeve trebate ocijediti, a povrće pritisnuti tanjur ili tanjur.






Nakon 2-3 sata kisela bundeva bit će spremna. U recept možete dodati i mljeveni češnjak, ali ovo je u redu za one koji vole začinjenu hranu..
Ova kisela bundeva može se jesti upravo tako. Ovaj će recept biti posebno koristan ljudima koji poste ili su na nekakvoj dijeti..
Važno je samo zapamtiti da se ne preporučuje prejesti povrće..



Pogledajte i kako se priprema kiseli kupus s jabukama, recept bit će zainteresiran.