Lagano soljeni češnjak s vlasacom - recept za ukusnu pripremu češnjaka za zimu.

Predlažem recept - lagano soljeni češnjak s vlasacima - odličan pripravak za ljubitelje pikantnog ukusa ove biljke. Čak ni djeca ne smetaju jesti zub ili dva. Pronašla sam za sebe apsolutno jednostavan i ukusan domaći recept za berbu češnjaka za zimu. Dijelim ga s ostatkom hostese.

Sastojci: lišće trešnje, lišće hrena, lišće crne ribizle, sol, kopar, češnjak

Kako lagano soliti češnjak za zimu.

Glave češnjaka treba podijeliti na zube i oguliti od svake češljeve.

Tada ćemo pripremiti slanu otopinu, za koju nam je potrebna topla voda - 1 litra i kuhinjska sol - 80 g.

Nadalje, u staklenu posudu za soljenje trebate staviti začine: kopar, lišće hrena, crnu ribizlu i lišće trešnje.

Nakon toga, oguljeni češnjak možete prebaciti u staklenke, a zatim ga preliti slanom vodom da češnjak bude potpuno prekriven.

Banke s našim radnim dijelom moraju biti zatvorene gazom presavijenom na pola, vezane kanapom i ostaviti češnjak za soljenje na sobnoj temperaturi (od 15 do 22 stupnja).

Naš lagano soljeni češnjak bit će gotov za četiri dana.

Domaću zadaću čuvamo na hladnom mjestu. Ukusni češnjak iz konzerve može se dodati u razne salate ili poslužiti kao neovisna začinjena zalogaja.