Kako kuhati smrznuti zeleni grašak: recepti

Popularnost smrznutog graška raste svake godine. To je zbog činjenice da iz nje možete kuhati puno ukusnih i zdravih jela. Grašak sadrži mnogo korisnih tvari i može biti uvršten u jelovnik ljudi koji prate njihovu težinu, jer imaju vrlo nizak sadržaj kalorija..

Značajke smrznutog proizvoda

Zeleni smrznuti grašak potpuno je spreman za jelo. Ne treba ga čistiti kao što se radi prije zamrzavanja. Grah se grani i blanšira ispred nje. To omogućava da se hrana pojede odmah nakon odmrzavanja. Može se dodati salatama ili koristiti za ukrašavanje gotovog jela. Ako postoji potreba za kuhanjem, tada morate koristiti minimalnu količinu vode..

Molimo pažljivo pregledajte ambalažu prije kupnje. Trebao bi sadržavati podatke o datumu isteka i proizvođaču proizvoda. Ako uzmete paket u ruke, možete osjetiti kako se grašak dobro odvaja jedan od drugog. Ako se drže zajedno, tada kupnju treba napustiti. Komadići leda u vrećici ukazuju na to da je proizvod nekoliko puta odmrznut.

Neke prodavaonice prodaju smrznuti zeleni grašak po težini. Malo je vjerojatno da će se iz nje moći kuhati ukusna jela. To je zbog činjenice da je proizvod stalno u kontaktu s zrakom. Trebali biste kupiti samo povrće koje je bilo pohranjeno u zatvorenoj vrećici..

Poznato je da je više vitamina pohranjeno u smrznutom povrću nego u konzerviranom. Isto pravilo vrijedi i za grašak.. Sadrži sljedeće vitamine:

• A;
• B;
• K;
• PP.

Načini pripreme graška

Najlakši način kuhanja je smrznuti zeleni grašak. Za to je potrebna posudica, voda, sol i šećer. Prvo morate dovesti vodu do vrenja. Tada se dodaju sol i šećer. Neke dame koje paze na svoju težinu nisu spremne dodavati šećer jer sadrži puno kalorija, ali upravo zahvaljujući njemu grah zadržava svoju bogatu boju..

Nakon vrenja zeleni grah se baca u vodu. Kuhajte ih 5 minuta. Zatim se sadržaj tave izlije u kolač i ispere hladnom vodom. Nakon toga možete poslužiti povrće na stolu..

Neke domaćice koriste jabučni ocat za kuhanje graha. Za 1 litru vode uzmu 40 grama šećera i soli, kao i 25 ml octa. Prvo se voda dovede do vrenja, a zatim se dodaju sol, šećer, ocat i grašak. Proizvod treba kuhati 10 minuta.

Možete kuhati smrznuti zeleni grašak u pećnici. Za to su potrebne posebne glinene posude. Grah se peče s ostalim povrćem u vlastitom soku oko 20 minuta.

Pečenje je također jednostavan način za pravljenje smrznutog zelenog graška. Recept uključuje upotrebu maslaca i kiselog vrhnja. Neke domaćice dodaju umak od rajčice u tavu. Grašak treba pirjati oko 15 minuta. Na samom kraju kuhanja posoljen je po ukusu..

Najpopularniji recepti

Mnoge djevojke paze na svoju težinu, pa su prisiljene odreći se omiljenog pire krumpira. Svidjet će im se ukusna jela od graška, koja je kalorija znatno niža.. Za pripremu upotrebe:

• 500 grama smrznutog graška;
• 100 mililitara mlijeka;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 5 svježih listova metvice;
• 5 mililitara maslinovog ulja;
• sol i papar.

Prvo morate oprati i nasjeckati zeleni luk. Zatim zagrijte ulje u tavi i dodajte mu luk i metvicu. Nakon dvije minute stavite grašak u tavu. Nakon jedne minute dodajte mlijeko. Jelo treba kuhati 10 minuta. Nakon toga, cjelokupni sadržaj tave mora se izmrviti. Možete koristiti ručni ili stojeći blender. Nakon što nasjeckate povrće u pire krumpir, dodajte sol i malo crnog papra. Poslužite jelo vruće.

Neke mame dodaju omlet zeleni grašak. Kažu da djeca vole kombinaciju zelenog i žutog na tanjuru.. Omlet se priprema od sljedećih namirnica:

• 5 velikih seoskih jaja;
• 200 grama graška;
• 50 grama naribanog sira;
• 50 mililitara mlijeka;
• 20 grama maslaca;
• sol.

Prvo trebate tući jaja sa soli i mlijekom. Zatim se maslac zagrijava u tavi i u njega se doda grašak. Nakon jedne minute ulijte smjesu od jaja-mlijeka. Jelo se mora kuhati pod poklopcem na laganoj vatri. Nakon 5 minuta, omlet pospite naribanim sirom i poslužite.

Vitaminska salata odličan je početak obroka. U proljeće ga mnoge domaćice pripremaju s dodatkom zelenog graha.. Za pripremu zdrave salate koristite sljedeće proizvode:

• 4 mlada krumpira;
• 200 grama graška;
• 200 grama kislice;
• 6 prepelica jaja;
• 130 mililitara prirodnog jogurta;
• 25 grama senfa;
• sol.

Prvo morate kuhati krumpir, jaja i grašak. Listovi kislice razrezuju se u velike komade. U lijepi ravni tanjur stavite četvrtine krumpira, prepolovljena jaja i zeleni grašak. Zatim dodajte kislice. Kombinirajte jogurt, senf i malo soli u maloj posudi. Dobiveni preljev prelije se preko salate. Poslužuje se odmah nakon pripreme..

Srdačan i zdrav ručak može se pripremiti s piletinom, rižom i zelenim graškom. Čak će se i ljudima koji ne vole povrće previše.. Za kuhanje se koriste sljedeći sastojci:

• 1 kilogram pilećih krila;
• 200 grama riže;
• 250 grama graška;
• 1 mali luk;
• 1 srednja mrkva;
• 25 mililitara maslinovog ulja;
• začini za piletinu;
• sol i papar.

Prvo morate krila posuti začinima i ostaviti ih da se mariniraju 30 minuta. Nasjeckajte luk, mrkvu naribajte na sitnoj rerni.

Povrće skuhajte u pola količine pripremljenog maslinovog ulja. Zatim dodajte rižu i zeleni grašak u tavu. Svi sastojci moraju se dobro izmiješati i posoliti..

Posudu za pečenje namažite uljem i raširite krila duž njegovih rubova. Na sredinu kalupa stavite smjesu riže i povrća. Zatim u kalup ulijte 600 mililitara kipuće vode. Kalup je prekriven folijom i stavljen u pećnicu, koja je prethodno zagrijana na 180 ° C. Nakon 50 minuta folija se uklanja, nakon čega se jelo peče još 10 minuta.