Kako napraviti bistri led kod kuće: četiri provjerena načina smrzavanja

U zamrzavanju leda na prvi pogled nema ništa teško, ali na kraju se kockice leda ispadnu zamućene i mjehuriće. A u koktelima koji se poslužuju u kafićima i restoranima led je uvijek transparentan i vrlo atraktivan. Pokušajmo napraviti prozirni led sami kod kuće.

Sastojci: voda
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

Kako zamrznuti čisti led: dokazane metode

Metoda broj 1: Zamrznite prokuhanu vodu

Za ovu se metodu voda mora propustiti kroz filter, a zatim kuhati nekoliko minuta. Tijekom vrenja iz vode će se ispuštati višak zraka. Nakon toga trebate pričekati da se voda prirodno ohladi. Ako u posudi zakuhate vodu, tada je za vrijeme hlađenja poklopac prekrijte poklopcem ili takom kako ne bi došlo do taloženja prašine u vodu..

Zatim biste trebali ponoviti postupak, počevši s filtracijom i završavajući hlađenjem.

Voda se sada može sipati u kalupe za zamrzavanje i poslati u zamrzivač. Nakon 24 sata moći ćete izvaditi apsolutno prozirni led iz kalupa.

Pogledajte video: Kanal Chips for Life reći će vam o dva zajamčena načina da napravite (zamrznete) prozirni led

Metoda broj 2: Kako zamrznuti led u plastičnoj posudi

Ovdje nam je potreban plastični spremnik za hladnjak koji može podnijeti temperaturu. Pomoći će da se led lagano smrzne. Glavna stvar je da se kutija uklapa u odjeljak za zamrzavanje u veličini.

Stavili smo kalupe za led u posudu i napunili ih čistom vodom. Obična voda iz slavine će učiniti, ali prvo je morate filtrirati..

Dno posude napunite vodom tako da se voda izlije na razini vode u kalupovima. Ta će voda omogućiti da se led zamrzne u kalupu od vrha do dna..

Kutiju smo stavili u zamrzivač, a da čvrsto ne zatvorite poklopac. Temperatura u zamrzivaču ne bi trebala biti vrlo niska, oko -8 ºS.

Nakon 24 sata izvadite smrznuto dno kutije zajedno s obrascima. Odbijemo višak leda, oko forme, i izvadimo prozirne kocke iz obrazaca.

Metoda broj 3: Metoda sporog zamrzavanja

Ova metoda uključuje korištenje najviše moguće temperature u vašem zamrzivaču. Željena vrijednost je -1 ° C. Obrasci s filtriranom vodom postavljeni su na gornju policu zamrzivača. Preporučljivo je obložiti obrasce ljepljivim filmom. Za jedan dan, prozirni led bit će spreman.

Metoda broj 4: Kako napraviti bistri led koristeći sol

Da biste to učinili, stavite sol u zdjelu. Količina soli mora biti dovoljna da voda ne zamrzne u zamrzivaču na temperaturi ne nižoj od -2 ° C. Kao što znate, slana voda se smrzava na nižoj temperaturi od svježe.

Prvo stavite slanu vodu u zamrzivač i ohladite je što je više moguće. Stavite kalupe s vodom u hladnu slanu vodu. Ostaje nam poslati strukturu na jedan dan u zamrzivač. Prozirni led pripremljen na ovaj način zagarantiran.

Savršen prozirni led dobiva se uz pomoć posebnih proizvođača leda, ali teško želite instalirati takvu jedinicu u svoju kuću..

Pogledajte video na kanalu "Svoimi rukami" - Kako napraviti led od destilirane vode