Korak po korak recept za fotografije kako na kratak način za kiselo zimi ukrasiti gljive s mlijekom

Opis

Kisele mliječne gljive - izvrstan zalogaj izvrsnog ukusa i mirisa. Mariniranje gljiva kod kuće vrlo je jednostavno, a možete to učiniti i zimi i za svaki dan. U potonjem slučaju možete koristiti čak i gljive od smrznutog mlijeka. To ne utječe na okus grickalica, ali ne može se dugo čuvati, jer su sastojci prvotno zamrznuti. Međutim, u svakom slučaju gljive su vrlo hrskave i nevjerojatno ukusne.. 

Domaće kisele kisele gljive možete poslužiti odmah nakon otvaranja staklenke. Dopušteno im je i prethodno prženje ili pečenje u pećnici. Gljive s ocatom, još uvijek ubrane vruće, mogu djelovati kao sastojci za pripremu nekih jela.. Moguće je pripremiti vrlo ukusnu juhu od gljiva i laganu salatu od njih, a božanski topli sendviči izlaze s kiselim gljivama. 

I bijele i crne mliječne gljive pogodne su za kiselost prema ovom jednostavnom receptu s postupnim fotografijama. Ako se u tu svrhu koriste svi potrebni sastojci, tada će kalorični sadržaj gljiva u konzervi biti samo 24 kilokalorije na 100 grama proizvoda. Sigurno će to jako oduševiti one ljude koji moraju slijediti dijetu. Usput, lukave hostese ne koriste gljive uvijek za stvaranje takve praznine za zimu.. U tu svrhu koriste tikvice, a nakon ukiseljenja zaista nalikuju mliječnim gljivama.

Dakle, predlažemo da počnete kuhati s nama.!

Sastojci

• Mliječne gljive 3 kg
• Kuhanje soli 6 tsp.
• Crne paprike 10 kom.
• Klinčići 2 kom.
• Češnjak 4 češnja
• Ocat 100 ml

koraci

1. 
   
   
   

   Prije svega, potrebno je prerađivati ​​mliječne gljive isporučene iz šume. Prvo ih očistite od grana, lišća i drugih šumskih krhotina. Zatim temeljito isperite gljive i napunite ih mnogo hladne vode nekoliko sati. To će omogućiti da sastojci zadrže svoju hrskavost, kao i nečišćenu nečistoću s njih tijekom postupka namakanja..

   

2. Nakon namakanja mliječnih gljiva, ponovo ih isperite ispod slavine, a zatim odaberite velike gljive kako biste ih isjekli na male komade. Pripremljeni usjev gljive stavite u posudu s vodom i stavite na štednjak. Nakon vrenja kuhajte gljive dvadesetak minuta na srednje jakoj vatri.

   

3. Kuhane sastojke izvadite iz kipuće tekućine i prelijte s dvije litre čiste hladne vode. Tamo dodajte sol i druge začine. Kuhajte dobiveni radni komad još dvadesetak minuta.

   
   
   
   

   

4. U međuvremenu staklene staklenke temeljito isperite i sterilizirajte. Zatim ih napunite kuhanim gljivama i dodajte im oguljene češnja češnjaka. Prelijte sastojke pakirane u staklenke vrućom slanom vodom u kojoj su se gljive kuhale. Zatim tijesto razvaljajte i ostavite na prikladnom mjestu da se ohladi. Kad se zaštita ohladila, prenesite je u podrum na skladište, ali možete uzeti i prvi uzorak iz ohlađenih gljiva. Brzo kisele gljive s mlijekom spremne su za zimu.

   

   Uživajte u jelu!