Suptilnosti kuhanja kiselog kupusa s repe

Kuhanje kiselog kupusa s repe oduzet će vam malo vremena, ali istovremeno možete uživati ​​u njegovom nenadmašnom ukusu. Za razmatranje preporučujemo sljedeće recepte.

Kuhanje kiselog kupusa s repe.
Izrežite 2 kg glavice kupusa u široke trake, a zatim ih prepolovite. Kao rezultat, trebali biste dobiti kvadrat od 3 do 3. Veliku repu i mrkvu nasjeckajte na trakice, a češnjak nasjeckajte. Gotove sastojke promiješajte u zdjeli, prebacite u posudu. Napravite marinadu: 220 g biljnog ulja pomiješajte s litrom vode, 220 g granuliranog šećera, lavrushkom, crnom i ljutom paprom. Prokuhajte masu, maknite s vatre, dodajte 155 g octa. Dobiveni nadjev prelijte povrćem koje ste prethodno stavili u tavu. Položite tanjur na vrh, ostavite 24 sata u toploj sobi. Nakon određenog vremena, okusite ovaj ukus. Stavite staklenku u hladnjak.

Pripremite i kiseli kupus za zimu.
Razmislite o ovome kuhanje kiselog kupusa s repe.
Izrežite srednje velike kupusne vilice na kvadrate. Mrkvu naribajte, repe narezite na tanke kriške. Nasjeckajte 3 ljute paprike i češanj češnjaka. Nakon što je povrće u loncu, prekrijte ih slanom vodom. Izaberite tanjur koji je nešto manji od zdjele za ukiseljenje i stavite ga na vrh. Slanica se priprema na sljedeći način: otopite čašu granuliranog šećera u litri vode,? Umjetnost. žlice suncokretovog ulja, 2 žlice. žlice soli. Ulijte čašu octa. Grickalicu čuvajte u toploj sobi dva dana..

Kako vam se sviđa kiseli šalot s repe? Originalna i prilično odvažna kombinacija! Vrijedi pokušati.
Grickalica Pelyustka.
Za pripremu kalupa odaberite kupus kasne sorte tako da bude prilično gust i elastičan. Glavu kupusa isjeckajte na kvadrate. Međutim, povrće možete rezati kako želite, ali to se smatra klasičnom opcijom. Male stabljike također se mogu jednostavno rezati na četvrtine. Istina, to je samo ako veličina spremnika dopušta. Sjeckajte 420 g plodova repe, 220 g mrkve i glavicu češnjaka. Može biti u blokovima ili pločicama. Pripremite marinadu: u 1 litru vode dodajte 3 komada lovorova lista i nekoliko graška crnog papra. Stavite masu na štednjak, prokuhajte. Čim marinada zavre, uklonite je sa štednjaka, dodajte 160 ml octa. Ohladite punjenje dok nije toplo. Napunite staklenke, položite biljnu masu u slojevima, zapečatite.
Svidjet će vam se i brzo kisele repe - sretni smo što vam pružamo suptilnosti kuhanja na stranicama naše web stranice.
Domaće zimske pripreme sasvim su različite. Skupljaju se soljenjem kiselog ukusa, pirjanja, konzerviranja, zamrzavanja itd. Ova ili ona metoda pripreme ovisi o karakteristikama proizvoda i vašim ukusnim preferencijama. U svakom slučaju, svaki od njih je vrijedan pažnje. Marinanje je jedna od najpopularnijih i najpovoljnijih opcija, stoga svakako isprobajte recepte koje smo opisali za vas.