Kako marinirati cijele paprike za zimu jednostavan je recept za ukusnu i svestranu pripremu paprike.

Slatka paprika je skladište vitamina. Kako sačuvati ovo zdravo i ukusno povrće, stvoriti rezervu zdravlja za zimu? Svaka ljubavnica ima svoju tajnu. Ali kisele paprike s cijelim mahunama jedan su od najupečatljivijih i najukusnijih priprema. I, što je važno, recept je vrlo brz, zahtijeva najmanje sastojaka..

Sastojci: babura paprika, biljno ulje, šećer, sol, sok od rajčice, ocat

Kako sami naribati cijele paprike.

Postupak morate započeti ispiranjem papra i isušivanjem. Kako se ne bi narušio sklad ljepote ovog prekrasnog povrća, sjeme se ne može ukloniti s njega, a "repovi" se ne mogu odrezati: plodove netaknuti.

Paprike kuhajte u salamuri 5 minuta. Njihova boja trebala bi se mijenjati, mahune bi trebale postati meke.

Za salamuru uzmite 3 litre votke - 0,5 litara 9% octa ili soka od rajčice, ½ litre biljnog ulja, jednu čašu grube soli i čašu šećera koji nije napunjen do samog vrha.

Preklopite ih u malu staklenku što je brže moguće. Za takvu oznaku koristim litru.

Paprike dopunite slanom vodom, unatoč činjenici da već pune spremnik dovoljno tijesno.

Zagrijte banke vruće.

Začinjena kisela paprika izvrsno je predjelo, dodatak juhama, gulašima. Oduševit ćete svoje goste i najdraže nudeći na ručak slatke paprike u jesen, punjene povrćem ili mesom. Takve cijele papričice, pripremljene za budućnost, neće leći u smočnicu i otići s praskom.