Pileće paprike s češnjakom - recept s fotografijama po korak za zimu

Opis

Kisele paprike Jedna je od omiljenih grickalica onih koji su je barem jednom probali. Zahvaljujući aromi češnjaka, slatke paprike imaju vrlo bogat i pikantan okus. Takvo predjelo najbolje je prikladno za gozbe ili blagdane, ali možete ga poslužiti i za redovitu obiteljsku večeru..

Tajna nenadmašnog ukusa kiselih paprika za zimu leži u češnjaku kao glavnom sastojku. Da bi predjelo postalo ukusno, paprika mora biti izabrana na način da joj korica nije previše gusta, a kaša mora biti dovoljno čvrsta. Međutim, nema razlike između boja papra.. Možete uzeti oba povrća iste boje ili dati prednost proizvodima različitih boja..

U ovom receptu papar se peče na limu za pečenje u pećnici, tako da ne morate stajati preko njega dok pržite u tavi. Međutim, čak i podvrgnuta toplinskoj obradi, papričice ostaju iste sočne i ukusne, a također ne gubi većinu svojih korisnih vitamina i minerala.

Još jedna prednost mariniranja takvih zvonastih paprika s češnjakom za zimu je ta što se tada može poslužiti ne samo kao međuobrok, već i dodati u razne salate i druga jela koja trebaju. Predlažemo da pokušate pripremiti takav ukus za zimu kod kuće prema našem detaljnom receptu s fotografijom odmah! Sigurno će vam se svidjeti ovo jelo pa će ga preporučiti svojim prijateljima i poznanicima..

Sastojci

• Slatka paprika 2 kg
• Češnjak 1-2 kom.
• Stolna sol 1 žlica l.
• Granulirani šećer 160 g
• Ocat 100 ml
• Voda 1 l
• Biljno ulje za prženje

koraci

1. Odmah stavite sve sastojke za pripremu grickalica i stavite je na stol ispred sebe, tako da tijekom kuhanja možete sigurno uzeti bilo koji od njih, a ne tražiti proizvode po cijeloj kuhinji, trošeći na to svoje vrijeme.

   

2. Slatku papriku, koja je glavni sastojak, potrebno je temeljito oprati, zatim ukloniti lim za pečenje i na njega posipati povrće. U tom slučaju papar možete slobodno položiti na bilo koji prikladan način za vas.. Nije dozvoljen samo jedan sloj paprike, možete ga prekrivati ​​jedan preko drugog.

   

3. 
   
   
   

   Zagrijte pećnicu na temperaturu od dvjesto stupnjeva, unutra stavite lim za pečenje s povrćem i pecite ih pola sata. Kako se kaže, ne zaboravite redovito paziti na sastojke.. Kad vidite da su se paprike potamnile, a na vrhu se pojavila tamna kora, morate ih izvaditi iz pećnice.

   

4. Ostavite papriku da se ohladi dok pripremate ostale sastojke. Ogulite potrebnu količinu češnjaka češnjaka, a zatim ih mlazite u brašno pomoću preše ili blendera.

   

5. Dakle, vaše paprike su hladne. Sada biste trebali uzeti jedan od njih, izrezati ga na način prikazan na fotografiji, a unutra staviti griz nasjeckanog češnjaka. To se mora učiniti sa svakom paprikom..

   

6. Nakon što paprike napunite češnjakom, stavite ih u duboku posudu ili bilo koju drugu posudu. U isto vrijeme, povrće stavite tako da posjekotine gledaju na dno posude..

   
   
   
   

   

7. Da biste napravili marinadu, skuhajte potrebnu količinu vode, dodajte sol, šećer, ocat i malo biljnog ulja, pustite da smjesa prokuha i kuhajte tri do pet minuta.

   

8. Rezultirajućom marinadom u šerpu ulijte papriku tako da tekućina u potpunosti prekriva povrće, a na vrh stavite ugnjetavanje. Za jedan dan ovu će se strukturu trebati hladiti..

   

9. Nakon isteka određenog vremena, ugnjetavanje možete ukloniti i cijele kisele paprike prebaciti u staklenke, napuniti marinadom i zamotati za zimu. Također, ako vam se svidi, sada možete uživati ​​u ovoj slasnoj užini..

   

   Uživajte u jelu!