Berba češnjaka za zimu

U predmetu apripremajući češnjak za zimu,  nudimo vam nekoliko različitih recepata za koje se nadamo da će vam se svidjeti i uživati.

tako,  apripremajući češnjak za zimu- kiseli krastavci.

Potrebni sastojci:

Češnjak

1 šalica soli

3 žlice soli

3 žlice octa

Način kuhanja:

Operite češnjak, ogulite i stavite u čistu trolitarsku staklenku, sve prekrijte jednom čašom grube soli, na vrh prelijte hladnom sirovom vodom i stavite na hladno mjesto tačno jedan tjedan.

Nakon tjedan dana, ocijedite vodu, isperite češnjak, vratite ga u čistu staklenku, prekrijte hladnom sirovom vodom, dodajte 3 žlice octa i soli i čvrsto zatvorite plastičnim poklopcem. Trgovina kao adjiku bez kuhanja samo u hladnjaku.

I dalje, apripremajući češnjak za zimu- sušenje.

Potrebni sastojci:

češnjak

Način kuhanja:

 Češnjak operite, podijelite na klinčiće i ogulite. Zatim narežite na tanke kriške, stavite na sito i ostavite da se osuši na sobnoj temperaturi. Zatim se može samljeti mljevenjem kave ili blenderom kako bi se olakšalo dodavanje kao začin, prvo ili drugo jelo ili domaće. zimske pripreme.