Kako kuhati lecho za zimu

Kako kuhati lecho za zimu, kako bi izgledalo kao pravo tradicionalno mađarsko jelo za užinu, reći će vam naš predloženi recept. Koje vjerojatno nećete ostaviti bez pozornosti, a oduševit će vaše voljene mirisnim ukusnim povrtnim zalogajem.

tako, kako kuhati lecho za zimu - recept.

Potrebni proizvodi: 25 komada slatkih papričica, jedna i pol litre domaćeg soka od rajčice, 500 g luka, pola žlice šećera, pola čaše biljnog ulja i octa, kao i lovorov list 3 komada, crni biber 6 komada, paprika - 3- 5 komada i 1 žlica soli.

Ovaj dio proizvoda dizajniran je za 7 staklenki od pola litre.

Kao i za sve paprike, plodove je potrebno dobro isprati, prepoloviti i sredinu sa sjemenkama očistiti. Zatim narežite papriku na tanke trake. Ogulite luchek, prerežite na pola i tanko povežite u pola prstena.

U veću posudu izlijte sok od rajčice, stavite na srednje jake vatre, dodajte biljno ulje, ocat, šećer, miris i crni papar, lovorov list, sol i dodajte nasjeckani luk i papar. Sve dobro promiješajte, dovedite do vrenja i kuhajte 12-15 minuta dok se potpuno ne skuha. U gotovom lecho paprika bi trebala postati meka.

Ulijte vruće papar lecho na bankama i mothball.

Sada znaš, kako kuhati lecho za zimu prema tradicionalnom mađarskom receptu - bon appetit!