Zimski recepti za spin

Ako niste uspjeli na vrijeme preraditi šljive i staviti ih u hladnjak, trebali biste se sjetiti da se ne čuvaju dugo. Rane sorte zadržavaju svoj divan okus oko 3 tjedna, a zatim počinju truliti i propadati. "Mađarica" ​​se čuva najduže, ali ne leži dugo. Stoga, ako nemate puno prostora u hladnjaku, pripremite se recepti za predenje za zimu od šljiva i spremite ih kao konzervirane.

Prvo što se može pripremiti od voća koje je izgubilo svježinu jest džem od šljiva. Priprema se brzo i lako. Konzerve šljive također su vrlo popularne recepti za predenje za zimu. Džem se može napraviti sa ili bez sjemenki, sa začinima (cimetom), s bademima ili orasima ... Čak se i džem pravi od zelenih, nezrelih šljiva.

Recept "Džem od šljive s cimetom i morskim orahom"

Sastojci za džem od šljiva u kombinaciji:

1. 2 kg zrelih šljiva;
2. 0,5 kg granuliranog šećera;
3. 2 čaše soka od heljde;
4. 1 žlica mljeveni cimet;
5. 10 g sanitarnog šećera.

Po želji možete dodati 4 žlice. rum.

Iz zrelih, mesnatih, ispranih šljiva uklanjaju se jame i repovi. Voće se prebacuje u posudu ili posudu, napunjenu gotovim sokom od heljde. Sok od heljde možete napraviti sami. Posuda sa šljivama u soku od heljde stavlja se na štednjak, stavi kuhati i kuha oko 20 minuta.

Nakon toga u marmeladu se dodaje granulirani šećer i, miješajući, kuha se još 10 minuta. Posuda se uklanja s vatre. U džem stavite mljeveni cimet i vanilin šećer, pospite rum (po želji) i dobro promiješajte.

Gotov džem od šljiva izlijte u kuhane staklene staklenke i sterilizirajte 20-30 minuta. Nakon konzerve, možete čvrsto zamotati.

Spin recepti za zimuod šljiva se može nastaviti dugo. Dostojanstveno su predstavljeni džemom od šljiva, kompot od šljive za zimu, priprema šljiva u voćnim sokovima (kruška, jabuka itd.), kao i kompot od šljive.