Korejska lignja

Vjerojatno svaka domaćica želi iznenaditi svoju obitelj, poznanike ili prijatelje nekim izvrsnim, neobičnim i nezaboravno ukusnim jelom. Za svaki odmor, ili samo druženje, pripremamo razne standardne salate i grickalice, ali osim toga, uvijek postoji nešto novo i neobično. Vjerojatno se na svakom stolu nalazi jelo zvano Korejska mrkva, što je postalo sastavni dio svakog odmora. Ali, danas želim podijeliti svoje novo, ukusno kulinarsko remek djelo, naime lignje u korejskom stilu, recept za koji predlažem. Ova je delicija stekla ogroman broj pozitivnih kritika kod moje obitelji i prijatelja, a postala je najpopularnija na bilo kojem odmoru. Ovaj se ukus priprema vrlo brzo i vrlo lako. Ako želite iznenaditi svoje goste nečim novim, i božanstveno ukusnim, onda svakako pripremite ovaj međuobrok.

Sastojci:
- 1-2 lignje,
- 1 luk,
- 1 češanj češnjaka,
- 0,5 žličice soli,
- 0,5 žličice šećera,
- biljno ulje



Lignje kuhajte doslovno jednu minutu u kipućoj vodi. Ova je točka vrlo važna, jer ako lignje prekomjerno izbacite u kipuću vodu, bit će tvrd i jelo će se pokvariti. Stoga zdjelu ne ostavljamo nigdje i bilježimo pravo vrijeme na satu.



Ogulite luk, narežite.



Kuhane lignje također narežite. Sjetite se samo očistiti nakon vrenja..



Luk i lignje stavite u tavu s minimalnom količinom ulja.



Zatim dodajte nasjeckani češnjak.



Posolite i dodajte šećer lignji.
Možete dodati i 1 žličicu sojinog umaka kako biste dodali lijepu boju i dodali grickalici originalan okus..



Prebacite lignje u korejskom stilu u prekrasno jelo i ukrasite grančicama peršina ili kopra. Za ljubitelje originalnih toplih zalogaja, nudimo recept kisele gljive na korejskom, također je vrlo ukusna.