Recept za kuhanje s fotografijom korak po korak trešnja u vlastitom soku za zimu kod kuće
Opis
Trešnja u vlastitom soku za zimu - univerzalni radni komad koji se sastoji od malih rajčica i soka od rajčice. Konzervirana rajčica na ovaj način može se koristiti kao izvorni povrtni zalogaj, a osim toga može se jedinstveno koristiti u pripremi raznih jela. Nadalje, oni se ne koriste samo u ovom slučaju, već se koriste kao glavni sastojak sastojaka.. Osim toga, ne samo da su cherry rajčice univerzalno istaknute u ovom čudesnom paradajznom prahu, već i nevjerojatni sok od rajčice, s kojima se mogu konzervirati kod kuće. Nema ograničenja upotrebe soka od rajčice u kuhanju. Njegova upotreba za pripremu raznih jela ponekad oduševi mnoge gurmane. Ono što se ne priprema od umaka od rajčice: povrće odreska, tjestenine i razne juhe, kao i za pripremu mnogih drugih jela, sok od rajčice nezamjenjiv je sastojak.
U nastavku smo dali detaljne upute sa fotografijom, u kojima smo detaljno opisali faze kuhanja malih rajčica u umaku od rajčice. Stoga će biti vrlo jednostavno kuhati povrće u konzervi kod kuće.. Ovaj recept koristi jedan zanimljiv začin za očuvanje višnje, koji se zove bosiljak.. S njegovom upotrebom, pripravak rajčice ispada vrlo aromatičan i božanstven ukus..
Dakle, predlažemo da počnemo stvarati domaću cherry rajčicu za zimu!
Sastojci
- Rajčice 400 g
- Trešnja 800 g
- Kuhanje soli 1 tsp.
- Granulirani šećer 3 tsp.
- Bosiljak 1 hrpa
- Ocat 6%, 2 žlice.
koraci
Vrijeme je za početak kuhanja, a počet ćemo temeljitim ispiranjem rajčice. Kad se povrće temeljito opere, odaberite cherry rajčice i stavite ih u staklenke. Sitni plodovi trebali bi napuniti cijelu staklenku, dok bi trebali biti čvrsto pritisnuti jedan prema drugom. Sada gotovu rajčicu napunite kipućom vodom i ostavite da se pare.
Još uvijek imamo obične rajčice, pa ćemo se sada pozabaviti njima.. Prvo plodove prelijte kipućom vodom, a zatim uklonite kožicu s njih. Oguljene rajčice šaljemo u spremnik blendera, nakon čega iz njih napravimo homogenu masu.
U pire koji smo dobili od rajčice dodamo granulirani šećer, sol i zelje bosiljka, nakon čega sve dovedemo do vrenja. Čim smjesa rajčice prokuha, kuhajte je još dvije minute, a zatim dodajte ocat. Sok od rajčice je spreman, pa ga uklonite s vatre..
Sada se vratimo na cherry rajčice. Prvo ispijemo svu vodu u kojoj se sve to vrijeme nalazilo plodove, a zatim prelijte parjene rajčice vrućim sokom od rajčice. Zatim, sterilizirajte trešnje nadeve u kipućoj vodi deset minuta. Nakon toga staklenke rajčice se hermetički razvaljaju i ostave da se ohlade naopako. Zimi će vam pripreme od male konzervirane rajčice zasigurno oduševiti.
Uživajte u jelu!