Foto recept za kuhanje rajčice kiselih povrća u staklenkama za zimu

Opis

Kisele rajčice s povrćem Odlična je užina za vas i vašu obitelj. Okus joj je prilično originalan, jer se uz rajčice kiselo i drugo povrće, koje također daje svoj udio mirisa i okusa..

Ovaj će se recept posebno svidjeti onima koji su se već pripremili za pripremu za zimu od rajčice, ali još uvijek ih je puno u vrtu. Želio bih napomenuti da se od samo uzgojenih rajčica dobivaju najukusnija jela i pripravci, jer često imaju elastičniju strukturu i bogatiji ukus.. To možete provjeriti tako da kupljeno povrće zatvorite u jednu staklenku, a proizvode koji se uzgajaju na vašoj web lokaciji u drugoj..

Kisele rajčice s povrćem lako se mogu poslužiti za svečanim stolom, čiji glavni ukras možda neće biti, ali vaši će gosti biti oduševljeni svojim ukusom i aromom.

Proizvodi zatvoreni za zimu prema ovom receptu mogu se poslužiti sa salatama, prilozima, mesom, pa čak i prvim jelima.. Uvijek ćete imati vremena pronaći namjenu za takav ukus, glavna stvar je pravilno ga kuhati. A za to će vam pomoći naš detaljni recept s fotografijom u kojem ćete pronaći sve osnovne preporuke za pripremu ovog jela.. Treba napomenuti da povrće praktički nije termički obrađeno i ne prelije se vrućom marinadom, stoga djelomično zadržava svoje korisne i ukusne kvalitete..

Pokušajte pripremiti ukusnu grickalicu kiselih rajčica s ostalim povrćem za zimu, a sigurno ćete vidjeti da to nije samo vrlo jednostavno, već je i ukusno ukusno.!

Sastojci

• Rajčice 1,2-1,5 kg
• Ocat 9%, 3 žlice. l.
• Granulirani šećer 1 žlica. l.
• Stolna sol 1 žlica l. s klizačem
• Listovi hrena 1-2 kom.
• Kišobrani, 1-2 kom.
• Trešnja ostavlja 5-6 kom.
• Ribizla ostavlja 4-5 kom.
• Češnjak 1 kom.
• Peršin 5-6 grana
• Luk 1-2 kom.
• Slatka paprika 1 kom.
• Mrkva 1 kom.
• Crne paprike 8-10 kom.
• Čili papar 1 kom.

koraci

1. 
   
   
   

   Za početak morate pripremiti sve potrebne sastojke koji će se koristiti u pripremi ovog nenadmašnog jela. Provjerite je li sva hrana dovoljno svježa da se ne bi pokvarili, jer to može pokvariti okus vaše užine.

   

2. Prethodno sterilizirajte staklenke u kojima ćete kisele rajčice za zimu zatvoriti u pećnici ili mikrovalnoj, nakon što ih isperite sodom. Nakon sterilizacije, počnite ih puniti biljem. Svaku staklenku treba napuniti biljem, češnjakom, lukom, nasjeckanim na kolutove i paprom. Pazite da je količina začina u svim staklenkama jednaka.

   

3. Nakon što napunite staklenke začinima, počnite u njih stavljati rajčice. Također, dodajte uz njih svo ostalo povrće koje možete prethodno izrezati kovrčavim noževima, tako da jelo ne bude samo ukusno, nego i lijepo. U staklenke pošaljite i ljute paprike te količinu šećera i soli navedene na popisu sastojaka..

   

4. 
   
   
   

   Staklenke s povrćem prelijte redovitom pitkom vodom, posude prekrijte poklopcima i stavite u lonac s vrućom vodom. Sterilizirajte grickalicu četrdeset minuta nakon što tekućina u loncu proključa. Nakon što je prošlo četrdeset minuta, dodajte ocat u staklenke i valjajte ih poklopcima..

   

5. Da bi rajčica s povrćem bila ukusna, trebate pričekati oko dva mjeseca prije nego što ih otvorite.. Stoga, namotajući limenke s poklopcima, grickalicu za zimu stavite na skladište u podrum i pričekajte vrijeme da se iskoristi..

   

   Uživajte u jelu!