Džem od rajčice s orasima: kako kuhati - originalni recept za branje rajčice za zimu.

Ukusna marmelada od rajčice nije raširena, ali to nije razlog da je odbijete praviti za zimu. Predlažem vam da kod kuće napravite originalan recept za džem. Probajte, nadam se da će vam se svidjeti.

Sastojci: Orah, rajčica, šećer

Prilikom kuhanja važno je zapamtiti: rajčice koje se koriste za pekmez treba odabrati ne kisele, već slatkaste.

I tako, moramo imati:

- srednje zrele rajčice - 2 kg;

- kriške oraha - 1-2 šake (ako nema orašastih plodova, onda možete i bez njih, ali pouka nije baš to);

- šećer - 500 gr;

- voda - 4 čaše.

Kako napraviti džem od rajčice.

Pa, mislim da nije vrijedno govoriti o potrebi ispiranja rajčice..

Na strani suprotnoj od stabljike napravite urednu rupu tankim, oštrim predmetom i pažljivo uklonite sjeme.

Spuštamo matice u rezultirajuću rupu, stavljamo prazno u posudu za kuhanje džema i napunimo ga vrućim, zasebno pripremljenim sirupom.

Nakon 5 sati stavite rajčicu na vatru i kuhajte oko sat vremena.

Sada se naš džem od rajčice može pakirati u unaprijed pripremljene staklenke i valjati.

Radni predmet čuvamo na mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti.

Vaša obitelj, prijatelji ili gosti koji vam se jave bit će iznenađeni okusom ovog pekmeza. Crveni džem s orasima - teško je pogoditi od čega se stvara. Vjerojatno će htjeti imati originalan recept za ovaj prekrasan domaći pripravak od rajčice.!