Jednostavan i ukusan recept za kuhanje s detaljnim fotografijama salate `raznobrano povrće` za zimu kod kuće

Opis

Salata od povrća za zimu nije uzalud jedna od najomiljenijih i najukusnijih zimskih salata, jer sadrži veliki broj svježeg i zdravog povrća koje dobro idu jedno uz drugo..

Takva raznolika salata od povrća savršeno će se uklopiti u sliku vaše gozbe, postat će prekrasno predjelo tijekom bilo kojeg odmora, a može postati i dobra prilog mesu. Jedinstveni okus takve poslastice dugo će se pamtiti.. Ogromna prednost ovog jednostavnog recepta za zimsku povrću je da možete koristiti sve sastojke koje želite. Plod povrća kombinira svako povrće koje se može uzgajati u vrtu. Na ovaj ili onaj način, poduzetne hostese često zatvaraju salatu s krastavcima i rajčicom, tikvicama, mrkvom, kupusom, tikvicama, paprikom i bilo kojim drugim povrćem.

Salata od povrća s povrćem ispada ne samo vrlo ukusna, već i izgleda vrlo lijepo. Za njegovu pripremu bolje je odabrati najsvjetlije i najsvježije povrće kako bi stvorili obilje boja i ukusa u pripremi zimi.. A sama metoda kuhanja takve salate nerealno je jednostavna. Trebate samo prikupiti potrebnu količinu sastojaka, a također se naoružati našim detaljnim receptom, u kojem ćete naći i fotografiju procesa kuhanja. Nabavite zalihe hrane i vremena, a radije počnite pripremati ukusnu domaću salatu s povrćem "Assorted" za zimu.

Sastojci

• Krastavci 400 g
• Slatka paprika 400 g
• Mrkva 300 g
• Rajčice 300 g
• Luk 150 g
• Bijeli kupus 500 g
• Kuhinjska sol 30 g
• Granulirani šećer 120 g
• Stolni ocat, 120 ml
• Biljno ulje 90 ml

koraci

1. Prije svega, morate pripremiti sve sastojke koje ćete koristiti za pripremu variva od povrća. Odaberite povrće tako da ono međusobno bude u kontrastu u boji. Tako će vaša salata izgledati više prezentativno i ukusno..

   

2. Sve pripremljeno povrće operite u hladnoj vodi, a zatim ih pripremite za daljnju obradu. Da biste to učinili, oljuštite luk od ljuske, odrežite koru mrkve, pažljivo ogulite papriku, uklonite sjemenke iz nje, a također odrežite prednji i zadnji dio krastavaca. Nakon toga povrće treba ponovo isprati čistom vodom..

   

3. Zatim uzmite krastavce i narežite ih na pola, a zatim svaku polovicu narežite na tanke kriške. Isto bi trebalo učiniti s lukom, jer ako su svi sastojci istog oblika i veličine, tada će salata od povrća izgledati estetski ugodnije..

   

4. 
   
   
   

   Kupus narežite na tanke kriške, a papriku morate isjeći na četvrtine, a potom i narezati na trakice, tako da bolje ide uz kupus.

   

5. Rajčice treba narezati na tanke kvadratne kriške, a bolje je samo mrkvu naribati.. Ako imate posebnu žitaricu za kuhanje korejske mrkve, onda je bolje da je koristite..

   

6. Sve povrće koje ste upravo nasjeckali stavite u jednu posudu da solite i dodate potrebne začine.

   

7. Sljedeće što možete učiniti je da povrtnu salatu možete naizmjenično začiniti potrebnim dodacima, sjećajući se da je temeljito pomiješajte drvenom žlicom. Kušajte jelo solju, a u slučaju da ga nema dovoljno, treba ga dodati u ovoj fazi.

   

8. 
   
   
   

   Nakon dodavanja i miješanja svih sastojaka, salatu Assorted ostavite da se natapa na tamnom mjestu oko jedan sat. Nakon tog vremena promiješajte sadržaj tanjura. Vidjet ćete da je povrće za to vrijeme pokrenulo sok, a ako se to dogodilo, onda ponovo pokušajte salatu sa solju, a po potrebi dodajte i.

   

9. Stavite miješano povrće u oprane i suhe staklenke, ne zaboravite dodati sok od povrća. Nakon toga staklenke prekrijte poklopcima, ali ne valjajte.

   

10. Staklenke za salatu sterilizirajte u kipućoj vodi dvadesetak minuta, pazeći da spremnici ne puknu u svakom trenutku. Međutim, prekrivači se i dalje ne bi trebali valjati.. Ostavite staklenke da se malo ohlade nakon sterilizacije..

    

11. Sada možete razvaljati poklopce, okrenuti staklenke sa naopačke i ostaviti u tom obliku nekoliko sati da se salata u potpunosti ohladi..

    

    Uživajte u jelu!