Vegetarijanska jela: recepti od pirjanog kupusa s povrćem u laganoj ploči za kuhanje

Ako pirjate kupus s povrćem, tada ćete dobiti zdravu i dijetalnu večeru. Bolje je kuhati povrće u hladnjaku, tako da se ispostavi da je sočnije i mekše, a ne gori. Za one koji iz nekog razloga ne jedu meso, vegetarijanska gulaša s povrćem, kuhana u laganoj ploči, diverzificira jelovnik.

Kuhani kupus sa paprikom

Za kuhanje su vam potrebni:

  • Mala glava kupusa;
  • Tri paprike;
  • Dvije luk i dvije srednje mrkve;
  • Tri svježe rajčice (može se zamijeniti ketchupom ili paradajz tijestom);
  • Biljno ulje - četvrtina šalice;
  • Hrpa peršina;
  • Sol, šećer, papar - po ukusu;
  • Dva ili tri lovorova lista.

Priprema:

  1. Da biste kuhali pirjani kupus s paprikom, trebate pržiti. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, mrkvu i papriku na trakice..
  2. Postavite jedinicu na način "Fry".
  3. Ulijte ulje i stavite pripremljeno povrće.
  4. Pržite povrće desetak minuta.
  5. Zatim stavite nasjeckani kupus (prije nego što ga položite, morate ga zgužvati rukama).
  6. U načinu "Prženje" pržite povrće još petnaestak minuta.
  7. Sitno nasjeckajte rajčicu i dodajte kupusu.
  8. Dodajte vodu i začine.
  9. Na uređaju postavite način "Gašenje" i kuhajte još četrdeset minuta.

Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Pirjani kupus "Jesenja rapsodija"

Da biste pripremili takvo jelo, morate:

  • Kilogram kupusa;
  • 300 grama bundeve (svježe ili smrznute);
  • Tri krumpira;
  • Hrpa zelenila;
  • Jedan mali luk;
  • Jedna mrkva;
  • Začini po ukusu;
  • Pola čaše vode;
  • Biljno ulje - četvrtina šalice.


Kuhanje ovako:

  1. Povrće narežite na srednje kocke.
  2. Na čudesnu pećnicu postavite način "Fry" i prvo pržite krumpir, a zatim mrkvu i luk. Vrijeme pečenja 15 minuta.
  3. Postavite način "Stew" i stavite kupus i bundevu u zdjelu. Kuhajte još 15-20 minuta.
  4. Sitno nasjeckajte hrpu zelenila, dodajte povrću. Kuhajte još 20 minuta u načinu rada "Grijanje".

Pirjani kupus s patlidžanom u laganoj šerpi

Kupus se može koristiti za pravljenje salata, peciva i kupusa. Kuhani kupus je najpopularnije glavno jelo. Posluživanje možete poslužiti uz pečeni krumpir, kuhane kobasice ili kuhanu piletinu.

Pirjani kupus s patlidžanima u slici kuhača vrlo je ukusan. Takvo predjelo možete, naravno, kuhati u tavi, ali ako imate nezamjenjivu pomoćnicu, prekrasnu tavu, tada pripremite svoj obrok u njemu..

Da biste pripremili jednostavan i proračunski obrok, trebate:

  1. Sjeckajte kilogram kupusa s povrtnim sjeckalicom.
  2. Dva patlidžana narežite na duge trake (ne treba ih oguliti).
  3. Mrkvu i luk narežite na dugačke trake.
  4. Postavite način "Pečenje" i ulijte pola čaše biljnog ulja u posudu.
  5. Pržite luk, mrkvu i patlidžane 10-15 minuta.
  6. Rukama lagano izmrvite nasjeckani kupus i stavite ga s povrćem.
  7. Postavite način "Gašenje" na pola sata.
  8. Tri sjemenke nasjeckajte nožem ili pireom u blenderu.
  9. Dodajte u zdjelu.
  10. Promiješajte sve povrće.
  11. Kuhajte još četrdeset minuta.
  12. Nakon što je kupus mekan, dodajte po pola žličice svake kurkume i timijana.
  13. Dodajte sol i šećer po ukusu.
  14. Kuhajte još sedam minuta.

Gotovo predjelo rasporedite na ploške, pospite nasjeckanim koprom.

Pažnja! Svježe rajčice možete zamijeniti pasiranom rajčicom ili kečapom (2-3 žlice).

Pirjani kupus s rajčicom "Retro u polaganom kuhaču"



Bolje je pirjati kupus u sporoj ploči za kuhanje. Za kuhanje će trebati sat i pol, ovisno o dobi kupusa. Vrlo nježno i sočno jelo idealno za dijetalne obroke.

Kupus možete kuhati s raznim povrćem - rajčicom, tikvicama, patlidžanom, paprikama za salatu, mrkvom. Osim toga, kupus se može pirjati s mesom, gljivama, rižom, mljevenim mesom ili kobasicom.

Najjednostavniji, ali ništa manje ukusan pirjani kupus, dobiva se u polaganom kuhaču ako ga kuhate s rajčicama.

proizvodi:

  • Mala glava kupusa;
  • Četiri zrele rajčice;
  • Dva srednja luka;
  • Jedna velika mrkva;
  • Zeleni - jedna hrpa;
  • Tri češnja češnjaka;
  • Četvrtina čaše biljnog ili maslinovog ulja;
  • Voda;
  • Sol, šećer, začini - po ukusu.

Kuhanje ovako:

  1. Nasjeckajte mrkvu, luk.
  2. Ulijte ulje u zdjelu s više posuda.
  3. Uključite način "Pečenje" ili "Pečenje".
  4. Pržite luk i mrkvu deset minuta.
  5. Protisnite češnjak kroz prešu i dodajte tostiranom povrću.
  6. Kupus sitno nasjeckajte.
  7. U zdjelu stavite kupus i dvadeset minuta uključite način rada "Stew".
  8. Pripremite rajčicu: nasjeckajte ih nožem ili pireom u blenderu.
  9. Dodajte dvije do tri žlice vode i začina rajčici (sol, šećer, papar, kumin - po ukusu).
  10. U posudu izlijte rajčicu.
  11. Dodajte lavrushku i tri do pet ljutih papričica.
  12. Kuhajte još sat vremena.
  13. Sjeckajte zelje.
  14. Pet minuta prije kraja kuhanja dodajte bilje.
  15. Poslužite s kiselim vrhnjem i crnim kruhom.

SAVJET

Kušajte kupus kad se taloži u zdjeli. Ogulite rajčice prije čišćenja. Ako vaša čudotvorna pećnica nema način "prženje", tada možete pržiti luk i mrkvu u tavi.
» » Vegetarijanska jela: recepti od pirjanog kupusa s povrćem u laganoj ploči za kuhanje