Vegetarijanska jela: recepti od pirjanog kupusa s povrćem u laganoj ploči za kuhanje
Ako pirjate kupus s povrćem, tada ćete dobiti zdravu i dijetalnu večeru. Bolje je kuhati povrće u hladnjaku, tako da se ispostavi da je sočnije i mekše, a ne gori. Za one koji iz nekog razloga ne jedu meso, vegetarijanska gulaša s povrćem, kuhana u laganoj ploči, diverzificira jelovnik.

Kuhani kupus sa paprikom
Za kuhanje su vam potrebni:
- Mala glava kupusa;
- Tri paprike;
- Dvije luk i dvije srednje mrkve;
- Tri svježe rajčice (može se zamijeniti ketchupom ili paradajz tijestom);
- Biljno ulje - četvrtina šalice;
- Hrpa peršina;
- Sol, šećer, papar - po ukusu;
- Dva ili tri lovorova lista.
Priprema:
- Da biste kuhali pirjani kupus s paprikom, trebate pržiti. Da biste to učinili, nasjeckajte luk, mrkvu i papriku na trakice..
- Postavite jedinicu na način "Fry".
- Ulijte ulje i stavite pripremljeno povrće.
- Pržite povrće desetak minuta.
- Zatim stavite nasjeckani kupus (prije nego što ga položite, morate ga zgužvati rukama).
- U načinu "Prženje" pržite povrće još petnaestak minuta.
- Sitno nasjeckajte rajčicu i dodajte kupusu.
- Dodajte vodu i začine.
- Na uređaju postavite način "Gašenje" i kuhajte još četrdeset minuta.
Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Pirjani kupus "Jesenja rapsodija"
Da biste pripremili takvo jelo, morate:
- Kilogram kupusa;
- 300 grama bundeve (svježe ili smrznute);
- Tri krumpira;
- Hrpa zelenila;
- Jedan mali luk;
- Jedna mrkva;
- Začini po ukusu;
- Pola čaše vode;
- Biljno ulje - četvrtina šalice.
Kuhanje ovako:
- Povrće narežite na srednje kocke.
- Na čudesnu pećnicu postavite način "Fry" i prvo pržite krumpir, a zatim mrkvu i luk. Vrijeme pečenja 15 minuta.
- Postavite način "Stew" i stavite kupus i bundevu u zdjelu. Kuhajte još 15-20 minuta.
- Sitno nasjeckajte hrpu zelenila, dodajte povrću. Kuhajte još 20 minuta u načinu rada "Grijanje".
Pirjani kupus s patlidžanom u laganoj šerpi
Kupus se može koristiti za pravljenje salata, peciva i kupusa. Kuhani kupus je najpopularnije glavno jelo. Posluživanje možete poslužiti uz pečeni krumpir, kuhane kobasice ili kuhanu piletinu.
Pirjani kupus s patlidžanima u slici kuhača vrlo je ukusan. Takvo predjelo možete, naravno, kuhati u tavi, ali ako imate nezamjenjivu pomoćnicu, prekrasnu tavu, tada pripremite svoj obrok u njemu..
Da biste pripremili jednostavan i proračunski obrok, trebate:
- Sjeckajte kilogram kupusa s povrtnim sjeckalicom.
- Dva patlidžana narežite na duge trake (ne treba ih oguliti).
- Mrkvu i luk narežite na dugačke trake.
- Postavite način "Pečenje" i ulijte pola čaše biljnog ulja u posudu.
- Pržite luk, mrkvu i patlidžane 10-15 minuta.
- Rukama lagano izmrvite nasjeckani kupus i stavite ga s povrćem.
- Postavite način "Gašenje" na pola sata.
- Tri sjemenke nasjeckajte nožem ili pireom u blenderu.
- Dodajte u zdjelu.
- Promiješajte sve povrće.
- Kuhajte još četrdeset minuta.
- Nakon što je kupus mekan, dodajte po pola žličice svake kurkume i timijana.
- Dodajte sol i šećer po ukusu.
- Kuhajte još sedam minuta.
Gotovo predjelo rasporedite na ploške, pospite nasjeckanim koprom.
Pažnja! Svježe rajčice možete zamijeniti pasiranom rajčicom ili kečapom (2-3 žlice).
Pirjani kupus s rajčicom "Retro u polaganom kuhaču"

Bolje je pirjati kupus u sporoj ploči za kuhanje. Za kuhanje će trebati sat i pol, ovisno o dobi kupusa. Vrlo nježno i sočno jelo idealno za dijetalne obroke.
Kupus možete kuhati s raznim povrćem - rajčicom, tikvicama, patlidžanom, paprikama za salatu, mrkvom. Osim toga, kupus se može pirjati s mesom, gljivama, rižom, mljevenim mesom ili kobasicom.
Najjednostavniji, ali ništa manje ukusan pirjani kupus, dobiva se u polaganom kuhaču ako ga kuhate s rajčicama.
proizvodi:
- Mala glava kupusa;
- Četiri zrele rajčice;
- Dva srednja luka;
- Jedna velika mrkva;
- Zeleni - jedna hrpa;
- Tri češnja češnjaka;
- Četvrtina čaše biljnog ili maslinovog ulja;
- Voda;
- Sol, šećer, začini - po ukusu.
Kuhanje ovako:
- Nasjeckajte mrkvu, luk.
- Ulijte ulje u zdjelu s više posuda.
- Uključite način "Pečenje" ili "Pečenje".
- Pržite luk i mrkvu deset minuta.
- Protisnite češnjak kroz prešu i dodajte tostiranom povrću.
- Kupus sitno nasjeckajte.
- U zdjelu stavite kupus i dvadeset minuta uključite način rada "Stew".
- Pripremite rajčicu: nasjeckajte ih nožem ili pireom u blenderu.
- Dodajte dvije do tri žlice vode i začina rajčici (sol, šećer, papar, kumin - po ukusu).
- U posudu izlijte rajčicu.
- Dodajte lavrushku i tri do pet ljutih papričica.
- Kuhajte još sat vremena.
- Sjeckajte zelje.
- Pet minuta prije kraja kuhanja dodajte bilje.
- Poslužite s kiselim vrhnjem i crnim kruhom.
SAVJET
Kušajte kupus kad se taloži u zdjeli. Ogulite rajčice prije čišćenja. Ako vaša čudotvorna pećnica nema način "prženje", tada možete pržiti luk i mrkvu u tavi.