Najbolji recepti za pirjani kupus s govedinom i svinjetinom u sporenoj ploči

U hladnjaku je mali komad govedine, a ne znate što od njega kuhati? Ako je kupus u hladnjaku, ostatak kečapa ili svježa rajčica, luk i mrkva, onda svakako napravite pirjani kupus s govedinom, i još bolje - u laganom kuhaču.

U pametnoj pećnici s čudom koja sve kuha sama, bez vaše aktivne intervencije, to je lakše učiniti. U ovoj jedinici čuda, kupus neće izgorjeti, zadržaće sva korisna svojstva, bit će mekan i nevjerojatno sočan.

Ovo jelo se ne priprema brzo, ali je sasvim jednostavno. Da bi predjelo postalo aromatično, koristite začine koje volite - mljeveni crni papar, papriku. Možete dodati i krišku čili paprike ako imate ljubitelje ljute i ljute hrane..

Kako bi večera bila potpuna i zadovoljavajuća, za užinu pripremite pečeni krumpir ili ječmenu kašu. Poslužite prilog uz salatu od svježih krastavaca i kiselog vrhnja.

Za kuhanje su vam potrebni:

• Govedina - 500-700 grama;
• Mala glava kupusa;
• Dvije ili tri svježe rajčice (ili tijesto ili kečap - tko ima što u hladnjaku);
• Jedan luk i jedna velika mrkva;
• Dva češnja češnjaka;
• Pola čaše vode;
• Jedan mali čili pod;
• Sol po ukusu;
• Malo biljnog ulja (tri do četiri kašike).

Kuhamo na sljedeći način:

1. Sjeckajte luk i mrkvu.
2. Pržite u biljnom ulju s načinom "Pečenje" ili "Prženje" dvadeset minuta.
3. Nakon što povrće porumeni, dodajte vodu, začine, sol i govedinu, izrezanu na male komade.
4. Postavite način "Stew" i kuhajte oko pola sata.
5. Kupus narežite na tanke trake.
6. Dodajte povrću i mesu.
7. Rajčice sitno nasjeckajte, nakon što ih ogulite, dodajte ih povrću.
8. Pustite na istom načinu rada još sat i pol.

Kušajte meso, ako postane mekano, jelo je spremno. Ako meso još nije spremno, tada stavite način "zagrijavanja" na petnaest do dvadeset minuta. Predjelo poslužite u obrocima.

SAVJET

Ako želite da okus predjela bude nježniji i mekaniji, onda u receptu nemojte koristiti čili papar, već dodajte dvije ili tri žlice kiselog vrhnja kupusu.

Kuhani pirjani kupus pospite sitno nasjeckanim biljem, a vaša će večera biti ne samo hranjiva, već i zdrava. Ako nemate svježe rajčice, upotrijebite paste od rajčice ili kečap. Ako ne želite kuhati dodatni prilog za kupus, dodajte tri ili četiri krumpira, narezanog na kockice, zajedno s kupusom.

Pirjani kupus u multikućici "Panasonic"

Ako želite napraviti lagano i zadovoljavajuće jelo, onda ga napravite s kupusom. Kupus je bogat raznim vitaminima i mineralima, stoga je vrlo koristan. Budući da kupus sadrži 80% vlakana, normalizira probavni proces.

Gotovo svaka domaćica koristi multicooker. Zadovoljstvo je kuhati s ovom prekrasnom pećnicom. Izrežite ga, odložite i za sat i pol okusite ukusnu večeru.

Ako u svojoj kuhinji imate Panasonic multi-pećnicu, onda pripremite laganu i zdravu večeru za svoju obitelj - pirjani kupus u Panasonic multicookeru funkcionirat će čak i s neiskusnom domaćicom.

Kuhamo na sljedeći način:

1. Sjeckajte 600-700 grama kupusa sitno. Pomiješajte ga sa solju, suhim koprom i paprom. Promiješajte i izmiksajte rukama.
2. Izrežite na kockice dva luka, jednu veliku mrkvu i dvije paprike.
3. Ulijte 200 grama biljnog ulja u zdjelu s više posuda.
4. Postavite način "Pečenje" i pržite luk i mrkvu deset do petnaest minuta.
5. Povremeno miješajte.
6. Označi kupus (ne mijenjaj način rada).
7. Sastojke jela prelijte čašom soka od rajčice (možete ga kupiti).
8. Protomit još deset minuta.
9. Kad se kupus smjestio, promiješajte i dodajte začine (sol, šećer, papar, timijan) po ukusu.
10. Postavite način "Stew" i kuhajte povrće još sat i pol.
11. Sjeti se da se promiješaš.

Gotovo jelo poslužite s nasjeckanim začinskim biljem i kiselim vrhnjem.

Pirjani kupus s rebrima u laganoj šerpi

Želite nahraniti obitelj srdačnim i jednostavnim obrokom? Kuhajte pirjani kupus sa svinjskim rebrima u laganoj šerpi. Vrlo domaći i ukusni. Kupus ispada sočan i mekan, zasićen je aromama mesa, češnjaka i luka. A meso je nešto! Tako nježno da se samo topi u ustima.

Netko će reći da je svinjetina vrlo masna i štetna, te povećava kolesterol. Ali ponekad zaista želite maziti sebe i svoju obitelj nevjerojatno ukusnim jelom. Da, i priprema takvog jela je vrlo jednostavna, pogotovo ako imate pomoćnika u svojoj kuhinji - prekrasnu tavu.

Sastojci:

• Kilogram svinjskih rebara;
• Kupus srednje veličine;
• Jedan luk i jedna velika mrkva;
• Sol, papar, sjeme kumine - po ukusu;
• Lovorov list - dva ili tri komada;
• Tri do četiri češnja češnjaka;
• Pola čaše biljnog ulja;
• Dvije žlice paste od rajčice.

Kuhamo na sljedeći način:

1. Isperite i osušite rebra.
2. Podijelite ih na komade.
3. Luk i mrkvu narežite na male kocke.
4. Kupus usitnite sjeckalicom za povrće.
5. Ulijte biljno ulje u posudu.
6. Postavite način "Pečenje" na trideset minuta.
7. U posudu stavite pripremljeno povrće (luk, mrkvu) i meso.
8. Nakon što je prošlo pola sata, dodajte čašu vode u zdjelu.
9. Stavite pirjati još četrdeset minuta u način "Stew".
10. Kupus nasjeckajte, popaprite i stavite u zdjelu.
11. Ulijte par žlica vode u pastu od rajčice, dodajte začine.
12. U zdjelu dodajte paradajz pastu.
13. Ostavite posudu da krčka još jedan sat.
14. Nakon što se kupus i meso omekšaju dodajte nasjeckani češnjak i dobro promiješajte.
15. Gotovo jelo podijelite na porcije, pospite nasjeckanim koprom ili peršinom.

Uz jelo možete poslužiti kisele krastavce ili rajčice.

NA NAPOMENI

Ako želite skuhati ugodnije jelo, dodajte krumpir kupusu i mesu. Ako imate bobice borovica, obavezno ih dodajte svom obroku.