Narančasta čudotvorna salata od mrkve: ljepota i fenomenalan okus za zimu

Osim što je bogata vitaminima i vrlo korisna, mrkva se može koristiti i za pripremu najukusnijih i raznovrsnijih jela. Unatoč činjenici da je mrkva cjelogodišnji proizvod, jako volim zimske pripreme s ovim povrćem. Imam nekoliko omiljenih recepata za salatu od mrkve Narančasto čudo za zimu, koje želim podijeliti s vama..

Salata od mrkve "Narančasto čudo" za zimu

Ovaj recept pretpostavlja različito rezanje povrća, o čemu ovisi konačni rezultat..

Proizvodi za 5 staklenih staklenki:

• 2 kilograma mrkve
• kilogram crvenog luka
• 150 grama paste od rajčice
• čaša suncokretovog ulja
• 0,5 čaša od ugriza
• desertna žlica kamene soli
• žlica granuliranog šećera
• kafena žlica mljevene paprike

Priprema:

Prije svega, pripremit ćemo staklenu posudu, koju ćemo oprati deterdžentom ili sodom. Temeljito isperite, držite iznad pare sedam minuta. Skuhajte poklopce.

Sada započnimo s rezanjem povrća. Da biste ubuduće napravili salatu, proizvode narežite na krugove. Više volim da predjelo više liči na kavijar. Stoga luk narežem na male kockice, a mrkvu narežem na krupnu rernu..

Ulijte ulje u prikladnu posudu, zagrijte, prelijte lukom, pržite pet minuta.

Dodajte mrkvu, kuhajte dvanaest minuta.

Pastu od rajčice malo razrijedimo vodom, prelijemo povrćem, tamo pošaljemo ostale sastojke, kuhamo desetak minuta. U procesu kuhanja isprobamo vrlo ukusnu salatu, dodamo po ukusu ako nešto nedostaje.

Vruću masu izložimo u pripremljene staklenke, odmah zatvorimo. Pokrivamo za jedan dan. Sljedećeg dana spustimo spinove u podrum.

Narančasto čudo - preljev za salatu i supu

Od svih recepata, biram ovaj za pripremu i korištenje u pripremi prvih tečajeva. Salata se priprema bez rajčice, ali s sokom od rajčice.

Dijelovi za tri staklenke od pola litre:

• kilogram mrkve
• veliki češanj češnjaka
• 2,5 šalice soka od rajčice
• punu žličicu soli
• žličica šećera
• pola čaše biljnog ulja
• žlica octa

Konzerviranje:

Očišćenu mrkvu operite, isperite, zajedno s češnjakom prođite kroz mlin za meso.

Ulijte sok od rajčice, ulje, pospite solju i šećerom. Pustite da se miješa, pola sata.

Dodajte ocat, kuhajte tri minute, rasporedite po zapečenim staklenkama. Cork, pokriti pokrivačem, ohladiti. Domaća zadaća se čuva na hladnom mjestu.

Ovo je najlakši recept za salatu od mrkve, ali ne manje ukusan od ostalih..

Predlažem da pogledate video recept za pripremu zimske salate od mrkve naranče čudo.

Salata od mrkve i rajčice

Recepti za salatu za zimu od mrkve od naranče čudo od mrkve vrlo su jednostavni za pripremu. Izvrsna priprema će ispasti čak i ako koristite samo dva povrća.

Za pripremu uzimamo sljedeće sastojke:

• kilogram mrkve
• 1,5 kilograma mesnate rajčice
• čaša sa fasetom biljnog ulja
• pola čaše kolača šećera
• 30 grama soli
• žlica octa

Kako kuhati:

Oguljenu mrkvu s rajčicom narežite na kockice.

Povrće posolite, pospite šećerom, dodajte ulje.

Radni predmet šaljemo na malu vatru, kuhamo pola sata. Dodajte ocat, kuhajte tri minute.

Predjelo stavimo u sterilne staklenke, čvrsto ga umotamo, zamotamo toplim pokrivačem.

Nakon hlađenja, ukusna salata može se spremiti u smočnicu. Izlaz 1.5 litre. Ovu salatu berem u limenkama od 0,5 litara

"Narančasto čudo" mrkva, luk i povrće predjelo u umaku od rajčice

Sada ću vam reći kako kod kuće napraviti ne samo ukusan, već i zdrav obrok.

Konzervirana salata proizvodi se od sljedećih proizvoda:

• 500 grama mrkve
• kilogram zrele rajčice
• 0,5 kilograma žute paprike
• 500 grama krimskog luka
• 2/3 šalice biljnog ulja
• 30 grama soli

Kako to učiniti:

Ogulite rajčice, prođite kroz mlin za meso. Ulijte sok u duboku zdjelu, dodajte sol i šećer, dodajte maslac. Kuhajte desetak minuta.

Oslobodite papriku od sjemenki, ogulite luk i mrkvu. Povrće narežite na tanke polukruse.

Pripremljeno voće stavite u kipući umak od rajčice. Pirjajte trideset pet minuta.

Vruću smjesu stavljamo u sterilne staklenke, zapečatimo.

Kolut treba biti pod toplim pokrivačem tijekom dana. Nakon hlađenja, uvojci se vade u podrum. Izlaz: 4 staklenke od pola litre.

Svake godine pripremam jednostavne i ukusne salate od mrkve. I savjetujem vam da uzmete u obzir recepte koji vam se sviđaju..