Ukusni moskovski borscht - klasični recept s korak-po-korak fotografijama kuhanja dimljenog mesa u laganoj ploči za kuhanje

Opis

Moskovski borsch - Ovo je ukusno jelo koje mnogi vjerojatno poznaju iz prve ruke. Ovo jelo je nešto drugačije od naših uobičajenih recepata za pripremu drugih vrsta poslastica, a nakon što pročitate naše preporuke s fotografijama po korak, shvatit ćete zašto.

Možete kuhati takav ukus i na štednjaku i u pećnici. Štoviše, ako imate ovaj priručnik za kuhinju pri ruci, tada će se moskovski borscht kuhati u njemu ispostaviti ne samo vrlo ukusno, već i neće izgubiti svoju bogatu boju..

U klasičnom receptu za kuhanje postoji mala tajna, čije znanje vam omogućuje da jelo učinite nevjerojatno ukusnim. Činjenica je da se za pripremu takvog jela koriste i kiseli kupus i svježi kupus, koji se režu na trakice. Ovaj oblik daje uobičajenoj hrani malo drugačiji izgled, što je njegova osobitost..

Tehnologija kuhanja moskovskog borschta vrlo je jednostavna, iako se sastoji od velikog broja koraka. Tehnološka karta takvog jela u obliku detaljnog recepta sa fotografijom je pred vašim očima, tako da lako možete pripremiti ukusno jelo s dimljenim mesom i repe u sebi i svojoj obitelji, trošeći vrlo malo vremena.

Dimljene kobasice, koje se koriste u ovom receptu, možete unaprijed rezati, a zatim zamrznuti dok je potrebno.. Tako će trajati duže, a uvijek ćete imati priliku kuhati jelo s aromatičnim proizvodima..

Posluživanje moskovskog borschta za stolom je prava poslastica za vašu obitelj jer oni neće brzo zaboraviti okus ove srdačne poslastice! Pripremite ga prema našem receptu s postupnim fotografijama i sigurno nećete požaliti!

Sastojci

• Voda 2 l
• Bijeli kupus 250 g
• Kiseli kupus 100 g
• Repe 3 kom.
• Mrkva 3 kom.
• Luk 2 kom.
• Slatka paprika 2 kom.
• Rajčica 2 kom.
• Dimljene kobasice ili lovačke kobasice - 5 komada.
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Lovorov list 3 kom.
• Stabljika celera - 1 komad.
• Zeleni luk po ukusu

koraci

1. Prvo pripremite sve potrebne sastojke tako što ćete ih staviti ispred sebe kako biste bili sigurni da ih ima u izobilju..

   

2. Povrće isperite u tekućoj vodi i ogulite ih, a zatim ponovno isperite.

   

3. Narezati dvije glave repe u krupnoj rerni. Ostale dvije izrezati na male trake, kao što je prikazano na fotografiji.

   

4. 
   
   
   

   Krompir se mora rezati na šipke, koje bi trebale biti nešto deblje od slame repe.

   

5. Mrkvu narežite na isti način kao i repa.

   

6. Potopite luk u vodi nekoliko sekundi da vam ne škljocne oči prilikom rezanja, a zatim ih narežite na male kocke.

   

7. Rajčice, papriku i celer narežite na tanke kriške.

   

8. Sada je vrijeme za nasjeckati kupus. Potrebno ga je izrezati na ne baš tanke trake, a ne na način na koji ga obično izrezati u borsch.

   

9. Dodajte kiseli kupus narezan bijeli kupus. Promiješajte namirnice da se jednakomjerno miješaju.

   

10. 
    
    
    

    Dimljene kobasice narežite po želji. Najbolja opcija je izrezati ih na krugove..

    

11. Pripremite multicooker, provjerite je li njegova posuda čista, a zatim možete početi stavljati u nju nasjeckanu hranu.

    

12. Redoslijed dodavanja sastojaka nije važan.

    

13. Kad se sva hrana nalazi u zdjeli, napunite je pitkom vodom i dodajte sol, lovorov list i papar po ukusu..

    

14. Uključite način rada "Steamer" četrdeset minuta i zatvorite izlazni ventil uređaja za kuhanje borschta u vlastitoj pari. Nakon određenog vremena, otvorite poklopac i okusite jelo solju.

    

15. Po potrebi dodajte još začina, a zatim pirjajte da se krčka malo stegne.. Zatim ga možete izliti u porcionirane tanjure i poslužiti. Moskovski borsch, pripremljen prema našem receptu s fotografijama po korak, obradovat će vas i vašu obitelj. Uživajte u jelu!