Ukusna kisela instant cherry rajčica - detaljni foto recept za pripremu za zimu

Opis

Kisele cherry rajčice za zimu instant kuhanje nikoga neće ostaviti ravnodušnim, koji će ih jednom imati priliku kušati. Što možemo sakriti, dovoljno je samo vidjeti ih, nakon čega se želja za uživanjem u njima nehotice razvija. Lizat ćete okus takve nenadmašne graciozne rajčice! Nemoguće je šutjeti o njihovoj veličanstvenoj aromi, a sve zahvaljujući činjenici da se prema ovom receptu s fotografijom trešnja marinira s češnjakom, klinčićima i korijanderom. Ovi dodatni začini ispunili su svoju svrhu ovog prava očuvanja s praskom!

Brzo kisele rajčice napravljene pomoću detaljnih uputa ispod su ukusne, umjereno slatke i umjereno slane. Također, prilikom testiranja, možete primijetiti prisutnost blage beznačajne oštre note u njima.. Nesumnjivo je prisutan i udio okusa dodanih začina u slatkom konzerviranom povrću.. Takve jedinstvene minijaturne rajčice, ukiseljene kod kuće, ne mogu se usporediti s onom kiselom rajčicom koja se danas prodaje u trgovini..

Dakle, za početak branja cherry rajčice za zimu, žurimo vas obavijestiti da ćete za ovaj postupak trebati izdvojiti samo četrdeset minuta slobodnog vremena. Također preporučujemo konzerviranje takvog povrća u litranim staklenkama, vrlo je prikladno i trajat će vam samo petnaestak minuta da se steriliziraju tri litre limenke pola sata.

Sastojci

• Trešnja 650 g
• Crne paprike 5 kom.
• Klinčići 2 kom.
• Lovorov list 1 komad.
• Cilantro (korijander) 1/2 žličice.
• 1/2 mrkve.
• 1/2 luka.
• Češnjak 3 češnja
• Voda 1/2 l
• Ocat 3/4 šalice l.
• Granulirani šećer 1 žlica. l.
• Stolna sol 1 žlica l.
• Ribizla ostavlja 1 kom.

koraci

1. Da biste kod kuće stvorili ukusne kisele rajčice, počnite s pripremanjem svih začina, začinskog bilja i povrća. Budući da se u ovom receptu trešnje beru zimi, a uvijek su gotovo iste veličine, nema potrebe gubiti vrijeme na njihov izbor. Ova radnja se vrši samo s običnom rajčicom tako da su u jednom radnom dijelu sve približno iste veličine..

   

2. 
   
   
   

   Jedino što treba učiniti s trešnjama je odvojiti ih od grančica i isprati. Također, povrće vrijedi pogledati u kvaliteti. Nakon toga počnite kuhati marinadu. Da biste to učinili, otopite sol i šećer u vodi, a dobivenu tekućinu dovedite do vrenja.. U kipuću marinadu dodajte ocat, pa uklonite s vatre.

   

3. Pripremljene čiste staklenke sterilizirajte na bilo koji prikladan način. Zatim prekrijte njihovo dno s lukom i mrkvom, nasjeckanim kolutovima. Tom povrću dodajte i klinčić, crni papar, korijander i češnjak, nasjeckan na klinčiće. Listove lovora i ribizle stavite u iste staklenke. Po želji, koštice korijandera zamijenite cilantrom.

   

4. Ostatak staklenki čvrsto napunite cherry rajčicama, koje potom napunite gotovom marinadom. Staklenke s povrćem prekrijte poklopcima i pošaljite ih u pripremljeni spremnik s prekrivenim dnom kako bi se sterilizirali. Jako važno! Za sigurnu sterilizaciju, radne dijelove treba uroniti samo u tu vodu, čija se temperatura podudara s temperaturom sadržaja limenke..

   

5. 
   
   
   

   Nakon obrade, staklenke izvadite iz posude s vodom i dobro razvaljajte. Nakon toga, stavite ih na pod u kutu sobe s obloženim kapcima.. Ne zaboravite da konzervirano povrće prekrijte toplim pokrivačem i ostavite ih ispod njega dok se ne ohlade..

   

6. Ukusne i lijepe kisele cherry rajčice za zimu su spremne. Glavna prednost takve zaštite je da je nije potrebno premještati u hladan podrum radi skladištenja, jer će se sve njezine kvalitete sačuvati u potpunosti i na sobnoj temperaturi..

   

   Uživajte u jelu!