Korak po korak, recept za izradu vrlo ukusnog preljeva od cikle na zimu za borscht

Opis

Preljev od cikle za zimu - vrlo zgodan kulinarski izum u zimskoj sezoni. Imajući tako nenadmašnu praznu repu na zalihama, nema sumnje da će hladna zima definitivno biti ukusna i zdrava. Osim što se takav preljev iz konzervi može koristiti za pravljenje ukusnog domaćeg boršeta, može se koristiti i u drugim jelima.. Na primjer, obične salate od cikle poboljšavaju se samo ako se prave kod kuće od upravo takve repe s češnjakom. Doista ispada vrlo ukusno i neobično.! 

Popis recepata za upotrebu takve repe u kuhanju nije ograničen na činjenicu da su idealne za pravljenje salata od borschta i repe. Konzervirani konzervirane repe u skladu s detaljnim uputama navedenim u nastavku s fotografijom mogu se upotrijebiti u apsolutno bilo kojem jelu od repe. Međutim, ovo nije ovdje glavna stvar! Da biste postigli potpunu svestranost, preljev mora biti pravilno pripremljen, a za to morate uzeti u obzir sve preporuke sadržane u ovom jednostavnom receptu bez sterilizacije..

Pa se prebacimo na kuhanje!

Sastojci

• Bukva 2 kg
• Rajčice 3 kg
• Češnjak 2 kom.
• Biljno ulje 200 ml
• Čili papar 2 kom.
• Granulirani šećer 2 žlice. l.
• Stolna sol 1,5 tbsp. l.

koraci

1. Izrada preljeva od cikle za zimu kod kuće, započnimo s pripremom repe. Operite repe, uklonite gornji sloj i repove, a zatim naribajte svijetlo povrće na rerni s malim rupama.

   

2. 
   
   
   

   Zatim upotrijebite mljevenje mesa za mljevenje rajčice, ali prvo ih pripremite za to. Prvo rajčice isperite u vodi, a zatim ih narežite na velike komade.. Tek nakon toga rajčice se već mogu proći kroz mlin za meso.

   

3. Kombinirajte pripremljenu repe s rajčicom u jednoj zajedničkoj dubokoj posudi, nakon čega im dodamo biljno ulje. Zatim povrće premjestite na srednje jake vatre i nakon vrenja kuhajte biljnu masu jedan sat i trideset minuta.

   

4. 
   
   
   

   Po isteku određenog vremena u kipuću gredicu dodajte nasjeckanu ljutu papriku i češnja češnjaka propuštenih kroz prešu. Nakon ovih sastojaka, smjesama ćemo poslati granulirani šećer i sol. Temeljito promiješajte sve komponente i kuhajte oko pola sata.

   

5. Trideset minuta kasnije, uklonite povrće sa štednjaka i sipajte ih u sterilizirane staklenke, a zatim ih hermetički razvaljajte.. Dok su radni dijelovi vrući, uvijek bi trebali biti pod toplim pokrivačem, okrenutim naopako.. Nakon toga, ohlađene staklenke mogu se premjestiti na bilo koje mjesto za spremanje zimskih zaliha. Univerzalni preljev od cikle za zimu je spreman.

   

   Uživajte u jelu!